美食车计划收192份申请 超额11倍 个人申请占最多
撰文： 倪清江
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旅游事务署推出的美食车先导计划本周一截止，反应超乎预期，当局一共收到192份申请，争夺16个经营美食车名额，即申请数目超额11倍，平均12份申请争1名额。
商务及经济发展局局长苏锦梁今日出席立法会会议后主动透露，192份申请中，79份为个人申请，37份为合伙性质申请，76份是公司申请；菜色方面，82份建议食物是中式、74份是西式、36份是国际美食。他称需时分析申请资料，暂未知是否有一些大型连锁店或食肆连锁店，但重申初创企业会获加分，以鼓励更多初创企业申请计划。
胜出名额仅16个
评审程序会分两个阶段，第一阶段为评审申请者的美食车计划书，第二阶段为邀请申请者参加一个烹饪挑战赛，胜出的16名经营者，将于未来两年，在8个指定的旅游景点轮流营业，包括湾仔金紫荆广场、中环海滨活动空间、海洋公园门外、尖沙嘴梳士巴利公园、尖沙嘴艺术广场、黄大仙广场、起动九龙东一号场和迪士尼乐园门外，预期胜出者今年底至明年初开业。
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申请者：个人申请比预计多
其中一名申请者BUN FUN VAN负责人温少基表示，申请总数与他预期相约，“不过个人名义申请有70多人，比我想像中多。”他续说，递交计划书后，已不能作任何调整，惟入围烹饪挑战赛，他只会以单一模具制作少量食物，给评审试食，获得牌照后才正式购买厨具大量生产。