【美食博览2018】贸发局“走塑减废”　拟向入场者推借用餐具计划

一年一度暑假盛事美食博览将于本周四（16日）至20日在湾仔会展举行，今年有超过1500家参展商参与，一家大小可尽情吃到饱。为了鼓励市民及参展商减少浪费，贸发局呼吁入场人士自备环保袋及餐具在场内品尝小食。此外，贸发局破天荒拟向入场市民借出可清洁的餐具，减费走塑，有环保团体欢迎当局做法，但认为应以及早对外宣传，令外界有更好准备更好。

美食博览将于本周四（16日）至20日在湾仔会展举行，每年有不少市民入场享受热辣辣美食，并留下大量即用即弃餐具，颇不环保。贸发局鼓励入场人士自备餐具，例如食物盒、水樽、食物袋；同时，有参展商表示，会为自备餐具的顾客，增加食物份量和提供折扣；另外，贸发局为鼓励市民使用自携餐具，有意向入场人士借出可清洁的餐具，并于入场前当眼位置派发，数量及详情于明日(15日)公布。

环保团体：最理想是拒入场市民用即起餐具

绿惜地球环境倡议总监朱汉强得知贸发局有意推“供用餐具”计划后表示欢迎，认为能起推广环保的正面作用；他又以台湾宜兰于今年4月举行的为期40日的美食节作例，认为贸发局可更“走前一步”，拒绝所有入场市民使用即弃用品，及为他们推出租用餐具，将更为理想。

朱汉强解释，“走塑减废”日渐成为趋势，贸发局想出环保措施实为好事，但于展期前一日公布，宣传时间太短。他又认为，本港有足够条件进行不同的环保方案，并非每每跟随邻近地区的步伐，应把握时期行前一点，“其实贸发局今年会订几多？可能300、500套，僧多粥少，怕以为只系‘绿色公关’，所以尽早啲讲，畀参展商同市民多啲准备，或推自备餐具优惠更好。”

另外，美食展览的场内将会放置回收箱，并有职员驻守呼吁及监察，期望入场人士依标示分辨，不要把不可回收的垃圾，如竹签等掉在回收箱内。今年的美食博览将会与慈善团体“齐惜福”和“惜食堂”合作，回收可食用的包装食品及厨余，转赠予有需要人士。

以往贸发局要求展商离场前要执恰妥当，若发现部份参展商地方不整净，会考虑不给予再参展，以及考虑将会以没收保证金以作警惕。