【美食博览2018】逾2千商户参展创历年之冠　一文看清入场资讯

暑假主打盛事之一，第 29 届美食博览将于8 月 16 日至20日于香港会议展览中心举行，大会表示，今年共有超过 70 家展商 , 并以四大主题 : “亚洲 · 料理”、“ 欧美．恋馔 ”、“甜艺．闲情 ” 及 “ 锋色 · 味力 ” ，并有来自亚洲与欧美的顶级佳肴及各式甜品与有机绿色食品。香港贸发局副总裁周启良表示，去年连同香港国际茶展、美与健生活博览及家电．家品．博览，吸引近50万人次入场，今年有超过2,000间展商，为历年之冠。

在最为市民留意的“公众馆”，一如以往将有多个本地知名味牌参与，包括超力、奇华饼家、美心、日清、安记海味、大班、维特健灵、寿桃牌、阿波罗及味珍味等。此外，为了推广本地优质渔农产品 , 香港蔬菜统营处及鱼类统营处会带来本地优质渔农产品，让大家一尝香港好滋味，而馆内亦有不少别具特色的美食，包括香港本地制作的祖味脆鱼皮，源自韩国的冰鲜酱油蟹及天然健康鸡胸肉脆片等。

此外，“ 尊贵美食区 ” 将于 8 月 16 至 19 日开放， 区内精选来自世界各地的环球珍馐百味，当中包括全港首款本地制造的鲜黑松露手工啤酒、由植物研制而成的素猪肉及屡获大奖的荷兰低脂芝士等。

美食博览公众馆 、 尊贵美食区家电家品博览及美与健生活博览 2018 套票 : 

•每位港币 40 元
•套票于指定 7-11、 OK 便利店、快达票售票网、Tap & Go “ 拍住赏 ” 手机钱包、八达通 App ( 八达卡或 01 ePay ) 及现场有售。
•持票人士可凭票参观同日的美食博览公众馆、尊贵美食区、家电 · 家品 · 博览及美与健生活博览。
•公众人士使用 2018 年 8 月 18 日之门票司于当日上午 10 时至下午 5 时参观美食博览贸易馆及香港国际茶展 ( 展览厅 5 )。
•访港人士票价优惠 : 访港人士前往展览会场之售票处 ，出示有效的旅游证件购票，即可以每位港币30元。•伤健人士票价优惠 : 凡出示由劳工及褔利局发出的 “ 残疾人士量记证 ” 之人士，可前往展览会场的售票处，以每位20元购买套票一张 。

呼吁入场人士自备餐具或食物盒

另外，周启良表示，今年将推出“Go green”行动，为了鼓励市民及参展商积极减少资源浪费，今年继续伙拍慈善团体 “ 齐惜福 ” 及 “ 惜食堂 ”，于会场回收和处理可食用的包装食品及厨余，并鼓励参展商在展览完结后，捐赠或转赠予有需要人士，减少食物浪费。

此外，大会也向参展商及入场人士提供绿色环保贴士 ，例如把可回收的废物分类，投入现场回收箱 ; 入场人士也可自备餐具 、 食物盒 、 水樽和购物袋等 , 一齐惜物减废。

此外，周说，以往的确有不少市民将用过的竹签及垃圾放进不同的回收箱，将会派员到回收箱作呼吁及监察，他又叹不少市民根本未有看清楚就将垃圾放下，明白控制困难，故希望传媒广泛报导后情况得以改善。此外，以往要求展商离场前要整理妥当，若发现部份参展商地方不整净，会考虑不给予参展，以及考虑将会以没收保证金以作警惕。