两中年汉捕河豚进食后中毒　四肢麻痺、呼吸困难入院　一人危殆

卫生防护中心今日（20日）公布一宗怀疑食物中毒个案，两名分别44岁和50岁的男子，昨日（19日）进食自行捕获并经烹煮的河豚，约4小时后咀边和四肢出现麻痺，并且呼吸困难，同日入院接受治疗，其中一人现时情况危殆。初步调查显示，致病原因为进食处理不当的有毒河豚。

进食河豚4小时后嘴边和四肢出现麻痺

卫生防护中心公布，两名分别44岁和50岁的男子，昨日（19日）进食自行捕获并经烹煮的河豚，约4小时后，嘴边和四肢出现麻痺，并呼吸困难。病人同日到玛丽医院急症室求医，经入院接受治疗。一人现时情况危殆，另一人情况稳定。

估计病人进食处理不当的有毒河豚

初步调查显示，他们以往亦曾进食自行捕获的河豚，相信致病原因为进食处理不当的有毒河豚。卫生防护中心指，河豚带有的河豚毒素，为一种毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中枢神经系统。

现时无已知的解毒剂分解河豚毒素

而河豚毒素主要集中在肝脏、生殖腺、皮肤等器官，同时是耐热毒素，不会在烹煮、风干或冷藏过程中被分解，现时没有已知的解毒剂或抗毒素可分解河豚毒素。

卫生防护中心建议，市民应避免购买及自行宰洗河豚，以预防河豚毒素引致的食物中毒。