青年创办社企分享创业辛酸　寄语年青人“不要浪漫化创业”

有青年组织日前举办“360创业家工作坊”，有逾400名中学生参加，活动上环保超市“GreenPrice”创办人与怀旧糕店社企“糕点时光”，分享创业经验，寄语创业者要有失败的心理准备，不要浪漫化创业等于可以做老板和不劳而获。

韩骏谦2016年成立环保超市“GreenPrice”，与另外两名创办人登上2023福布斯社会企业界别“亚洲30位30岁以下精英榜”。他认为创业路漫长，要保持自己心里团火，即使遇挫败，也要重新站起来，“以我的经历为例子，最初我们将低收入家庭定为目标客群，更在深水埗开设首间店铺，结果失败而回，我们花了许多心力寻找属于自己的营利模式，这段‘挨’的时间，需要有一定的毅力，同时团队合作也十分重要，与不同成员保持良好的沟通。”

同时，他表示创业需放下身段，“你可能既要做策略性的工作，亦需要做一些下栏或别人不愿去做的厌恶工作，不可只选择自己喜欢做的工作。”他说，创业最重要是把握时机，更要早著先机，“每个年代均有其大潮流，例如现在人人都在疯狂谈论人工智能，如果你现在才开始研究，那你已经慢了一步，大潮流已经过了。”

“糕点时光”创办人李昕君分享自幼钟爱吃中式糕点小食，无奈看到中式糕点的小店逐渐消失，制作手艺面临失传，于是她和友人申请社创基金，2021年成立社企怀旧糕点店糕点时光。她说：“我读书时并没有人或课程教导如何创业，在创业时曾跌跌碰碰，故希望分享自己曾走过的冤枉路，让同学更了解创业是怎样的一回事。她寄喻年轻人不要以为一个人的力量很细小，但需细心一步一步实践目标。”

她坦言从事社企并不容易：“不少人对传统糕点留于不卫生、老土等负面印象，她需透过教育消费者，扭转这些想法。为了令传统糕点保存下来，她推陈出新，包括加入西式西饼元素等创新元素，令产品扩展至年轻人市场，活化及推广传统糕点。”

她希望提醒年轻人对创业有合理期望及不要浪漫化：“许多人误以为做老板时间弹性，可以控制所有事情，但真实做老板往往要一脚踢，事事亲力亲为，同时需要做好最坏打算，为生意失败等做好心理准备及筹划应对。”