食环署捣破铜锣湾无牌食物工场拘一人　涉制作饭盒向上班族出售

食物环境卫生署昨日（22日）展开突击行动，捣破铜锣湾利园山道一间楼上单位，并拘捕一名人士，涉经营无牌食物制造工场，相信透过派传单及用电话收订单，为区内工作人士提供午餐饭盒。食环署指现场一般卫生情况差劣，不适当储存及使用燃料和缺乏防火设备亦会危害邻居的生命安全，已销毁约30公斤食物，呼吁市民勿订购来源不明饭盒。

食环署表示，根据搜集所得情报，昨日采取突击行动，成功捣破铜锣湾利园山道一间怀疑非法用作食物制造工场的楼上单位，拘捕一人，并就涉嫌无牌经营食物制造工场及食物业处所不洁展开检控程序，以及销毁约三十公斤食物，包括已制成准备运送的饭盒。

该楼上无牌食物制造工场在运作过程中使用瓶装石油气及明火煮食，对公众构成危险，食环署已转交相关部门跟进。

该署发言人指，相信该无牌食物制造工场是透过派发宣传单张并以电话接收订单，为区内工作人士提供午餐饭盒，提醒市民无牌食物制造工场一般卫生情况差劣，除构成健康风险，不适当储存及使用燃料和缺乏防火设备亦会危害邻居的生命安全。

食环署会继续采取严厉执法行动，打击无牌经营食物业的违法行为，呼吁市民勿订购不明来源的饭盒。根据《食物业规例》，任何人无牌经营食物制造工场，皆属违法，一经定罪，最高可被判罚款5万元及监禁6个月。