OK便利店入口台湾小美黑糖珍奶雪糕样本菌量超上限10倍　全数封存

食物环境卫生署食物安全中心今日（13日）公布，台湾进口“小美”黑糖珍奶雪糕三个样本被检出总含菌量超出法例上限，其中一个每克逹54万个，超出冰冻甜点总含菌量上限10倍。产品由OK便利店有限公司主口，调查显示受影响批次的产品仍存于进口商货仓，已全数封存，没有流出市面。

产品资料如下：

产品名称：黑糖珍奶雪糕
品牌：小美
来源地：台湾
净重：80克
此日期前最佳：2025年7月26日
进口商：OK便利店有限公司

三个样本总含菌量超标26%至980%

任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌。食物安全中心表示，透过恒常食物监察计划，在进口层面抽取上述冰冻甜点的样本进行检测。结果显示，三个样本的总含菌量分别为每克6.3万个、每克8.2万个和每克54万个，分别超出法例上限26%、64%及980%(9.8倍)。

发言人表示，中心已知会涉事进口商上述违规事项。调查显示受影响批次的产品仍存于进口商货仓，已全数封存，没有流出市面。中心会暂时撤销较早前签发予有关进口商销售该款产品的批准。

总含菌量超准代表卫生情况欠理想

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌。违例者一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。