走塑｜环保餐具供应商吁饮食业选合适餐具　留意存放方法及保质期

首阶段“走塑”周一（22日）起实施，昨日（25日）有出席环保署“绿色餐具平台”示范的环保餐具供应商负责人叶柏麟今日（26日）表示，饮食业界宜选购合适餐具，并回应网上流传纸餐具有虫，或是因为在运输时弄湿，或开封后存放不当，建议业界可以在开封后密封好餐具，及留意餐具是否在保质期内。

环保餐具供应商创办人叶柏麟今日（26日）于港台节目《千禧年代》表示，饮食业界宜选购合适餐具，并提到餐具内涂上水性涂职在出厂时已有国际认证，因此不必担心有安全问题。

他也回应网上流传纸餐具有虫事件，表示一般纸餐具都会有高温压制，理论上不会有虫可。纸餐具有虫或是因为在运输时弄湿，或在开封后存放不当而成，他提到本身餐具的包装袋有防潮作用，建议业界在开封后可用密实袋储存餐具，及留意餐具是否在保质期内，保质期一般为半年至一年。

他又认为，有环保餐具研发商利用植物纤维，研发出不含任何塑胶及化学剂的器皿，并不怕遇上高温食物，可见环保餐具市场正不断进步，又相信在不同餐具研发同时，现存的问题可以逐一解决。