4.22走塑|黄杰龙宣布牛角四品牌放弃外卖︰反正外卖也不多
撰文: 欧阳德浩
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【管制即弃胶餐具/餐具禁胶/禁胶/走塑/塑胶】首阶段管制即弃胶餐具措施今日(22日)起实施。环境运动委员会主席、稻苗饮食专业学会荣誉会长黄杰龙同日晚上于社交平台宣布,旗下四大品牌,即牛角、牛角Buffet、牛涮锅MMC及温野菜,全面放弃外卖。“反正我们外卖生意也不多,一次性终极走塑免麻烦。”
▼牛角疫情期间仍人流不绝▼
黄杰龙︰一次性终极走塑免麻烦
黄杰龙上个月接受电台访问时表示,法例生效后仍有半年适应期,不太担心实行上有太大问题。他当时提到若食肆转用木制餐具,单一件计算或只加多“几毫子”,但大量购入则会增加许多实际成本。
禁胶令实施首日,黄杰龙同晚在于社交平台宣布“本公司四大主要品牌:牛角、牛角Buffet、牛涮锅MMC及温野菜,已索性全面放弃外卖只做堂食,反正我们外卖生意也不多,一次性终极走塑免麻烦。”
四大品牌以外食肆维持外卖服务
黄杰龙表示,该四大品牌占集团生意的80%至90%,虽然疫情期间依靠外卖“顶住”,但复常后叫外卖的顾客已愈来愈少,因此作出放弃外卖的决定。至于四大品牌以外的食肆,则维持外卖服务。
翻查网页资料,叙福楼集团除了上述四大品牌外,亦包括好呷台湾火锅、和平饭店、永和日常。
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