【赏花香港地】闹市餐厅也有“夜樱” 花海下与爱人细阅战时情书
踏入花季，晨早香气处处，春意盎然，心情份外愉悦，就算不是“识”花之人，也忍不住上传繁花盛放的画面，赞叹动人的生命力。然后，周末便开展一趟赏花之旅，由南昌公园到将军澳单车馆公园都变得人头涌涌，为在花树下拍张文青照，可是左闪右避，难免大减雅兴。户外花景当然青葱扑鼻，转到室内也别有风味，以下两间花系主题餐厅，也许给人另一种赏花形式。
摄影：吴炜豪
Zuma │ 日本夜樱的天空
近来无论是面书还是IG，都看到广大好友的赏花打卡照，威力最强劲的，莫过于日本樱花的一片粉红花海，教人有立即就要出走的冲动，然而，现实是还在工作台前埋头苦干，未能置身日本樱花林中，唯有晚上到日本餐厅Zuma望梅止渴。餐厅分两层，上层是酒吧，趁着日本樱花季及本地艺术月，酒吧来了个大变身，天花位设了触目的樱花装置，在连串玻璃窗穿透的夜景下，擡头看射灯照耀下的樱花，想像夜樱的美景，的确暂时忘忧。
场内亦有樱花主题的cocktails及甜品，嗜甜的可选Sakura Gin & Tonic，简单以樱花利口酒及梳打水制成；爱甜中带酸的，Sakura Sour是不错之选，以Nikka Whisky Coffee Grain、红油梅酒、蜜桃、柚子等丰富材料炮制；喜欢口感有层次的，Sakura Bellini加入啖啖啤梨蓉。最值得一试的，是日式樱花芝士蛋糕，顶层有樱花味雪糕、中层的野生草苺，夹一片特制的“和三盆”曲奇，底层是流心芝士蛋糕，吃时要狠下心，用餐具由顶层插至底层，将它解体，令每层的材料融和，草苺与雪糕的酸甜味可中和芝士的味道，吃下清甜而不腻，阵阵的樱花香，闭上眼：“我就在日本。”
Dear Lilly │ 巴黎林荫大道的花店
同样位于中环，同样拥有一片花海的Dear Lilly是近期人气打卡热点，它跟Zuma的感觉截然不同，欧陆式的装潢，天花密集式的花海设计，非常壮观；木架上陈设一排放满花朵的复古香水瓶，散发浓浓的浪漫氛围。把这气氛推置高峰的，是店内最惹人注目的心形雅座，像坐在一个心形音乐盒中，旁若无人，可以自成一角，既是打卡位，又能与爱人闺蜜说到天荒地老；而地上更有一个心形地板，其中的字句是节录于第一次及第二次世界大战时，士兵们写给情人的情信内容，而餐厅名Dear Lilly的灵感正是源自其中一封情信，听罢，也感受到室内设计师Ashley Sutton骨子里的浪漫，原来他的灵感来自巴黎林荫大道的花店，想像置身大街上在花香中悠闲漫步的自在，顿时有渡假的感觉。
餐厅以地中海菜为主，亦创作了一系列特色cocktail，如清新的Mad Enchantment，以皮耶苹果白兰地配红丽叶酒、苹果汁、柠檬汁等；还有Mademoiselle Lilly，有白丽叶酒、小红莓汁、青柠汁，酸酸甜甜的。