【女生香港地】下班去喝一杯吧！3间窝心居酒屋推介

在办公室看著窗外的天色暗了下来，心里只有一句独白：去喝一杯吧。在香港能吃饭喝酒的地方多的是，但居酒屋总是有一股难以言喻的治愈力：一口清爽过瘾的清酒，配上从炉头那边传来的炭香，没有比这个配搭更能舒解心口那股闷气。这次为大家介绍3家，女生编辑们平日都爱留连的酒食场所，下班前，给好友发个短讯：去喝一杯吧。

中日可爱混血｜Kikusan

虽然个人从来不是连锁店支持者，但Kikusan的确是在众多集团经营的餐厅中，有诚意也有性格的一间。没有做过详尽的背景调查，但单从Kikusan的两家分店位置－中环置地广场，及铜锣湾希慎，大概就知必定有“背景”撑腰。但财力运用得宜，也可以造福食客。笔者只到过中环置地广场的分店，平日7点过后便水静河飞的中环食肆，这家门面却仍排著长长的人龙。

Kikusan的装潢是彻头彻尾日系，唯独是餐牌却新鲜地混入了中式味道：招牌菜吉列千层猪扒担担面，用一层层猪五花叠成“猪扒”，入口酥软又有浓浓的猪味。而与担担面的新鲜配搭也非常出色，汤底浓郁，用上丰富的香料调味，爱吃辣的你绝对吃得过瘾。但让我最感治愈的可说是那碗锦绣串烧饭－串烧可口几乎是必要的，难得是那配混入酱油、香葱及姜粒的米饭，每粒米都煮得刚刚好，吃下去，感到温暖又满足。

Kikusan
中环置地广场B13-15
铜锣湾希慎广场13楼1301

打开清酒大门｜Shiba

说起居酒屋，总有个倘开木门、走进路边小店的美丽幻想。但在土地问题是万恶之源的香港，要找到位处于地下的居酒屋，那顿饭就准备要大洒千金。于是朋友推介的Shiba，在我眼里看来总是珍贵又可爱。位于西营盘的小路上，拉开那道充满日式小店味的木门，感觉就像到了另一个世界。店面虽小但感觉cozy，价格也不算太高；星期四晚到来客人不算太多，想跟朋友诉诉苦最合适不过。

菜单以串烧为主，味道中规中矩；但冲著酒精而来的话一定不会失望－皆因酒单几乎长过菜单。这里以提供清酒为主，看得眼花之际，店员亲切的走来详细讲解每种清酒特色：来自不同产区、用上什么米、有著怎样的口感，甚至酒单上没有的，只要提出你的个人喜好，店员都能为你提供专业的推介。当晚试了一支包装可爱的清酒（女生都是外貌协会啊……）的确是层次丰富，但也非常易入口，连平日不太钟情清酒的我，不知不觉也喝了大半支。

Shibaしば
西环士美菲路11号

偶然也想华丽一下｜天穴

平时很怕出街喝酒的我，其中一个原因，是香港大部份酒精饮品都非常over priced。但好久不见的姊妹们难得一聚，有时也会想华丽一下，满足大家的打卡需要。可以看著维港喝日式cocktail的天穴，在这方面还真是满足你3个愿望。餐厅开业好一阵子，但新扩充的部份OTE是最近才面世。露台大大片维港海景已赢在起跑线，而承传天穴的精致日式料理风格，这里的菜式走的也是高档路线（如果太肚饿，劝你不如先去食碗细蓉打打底。）

但值得欣赏的，是这里的日式cocktail。前阵子不是流行那些没menu的日式酒吧？Bartender为你的口味量身定造调酒，喝时过瘾，埋单时就面青青了，还不如明码实价来得实际。这里的cocktail全以日本传统民间传说为灵感：看上去非常优雅的蝴蝶夫人、以黑芝麻调配的乌天狗、伴著一只纸鹤的仙鹤女。诗意造型打卡一流，味道也非常女生friendly。下班先来这里轻酌一番，看过日落再去大刷一餐都未迟。

天穴
尖沙咀广东道3-27号海港城 OTE 304号铺