大王具足虫拉面超好味?网民赞唔停但有一“副作用”:应该非常补
台湾人气拉面店“拉面公子”近期推出极具震撼力的“大王具足虫拉面”,引发网民疯狂讨论。随著产品正式开售,也有网民登门试吃后发表食评,表示“外表长得很奇特,但是出乎预料的美味”,该网民还补充“昨晚一直睡不著,应该是非常补”。另外“Rakuten Girls”也公布“啦啦队女神”李多慧与大王具足虫拉面的合照,还配上“多慧啊…大王具足虫妳真的可以吗?”同样引起网民的热烈回应。
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拉面公子所推出的“大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面”,是将大王具足虫以清蒸手法处理后,摆放于拉面上上桌,每碗售价1,480元(台币)。由于食材本身的视觉感、话题性都相当强烈,因此不仅在台湾引发讨论,连CNN、路透社等外媒也同样发文报导。
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网民Ken Chin于Facebook Group“台湾拉面爱好会(台湾ラーメン爱好会 / Taiwan Ramen Club)”发表5月31日品尝“大王具足虫-浓厚鱼介鸡白汤拉面”的心得。Ken Chin表示,外表长得很奇特,但是出乎预料的美味。“味道像是鲜味强化的龙虾+螃蟹+蝉虾综合风味;口感依部位有二种不同口感,一种是类似虾蟹纤维的肉感,而另一种是类似巴沙鱼那样的水嫩感。”
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同时Ken Chin也表示,“味道最浓厚的就是拉面碗里的那一坨,是腺体,加强版的虾膏蟹膏风味。这只体型实在超乎想像大只,而且风味超浓厚,建议尽量在热腾腾的时候吃完比较不容易产生腻感”此外,Ken Chin也补充“昨晚一直睡不著 应该是非常补”随著试吃心得出炉,网民也表示“食材可以冷门,但是不能邪门......”、“怎么感觉可能跟吃蟑螂差不多⋯”、“这篇讲的很美味,但我应该还是不会吃”。
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