补钙食物19大推荐防骨质疏松|营养师揭缺钙易肌肉收缩+血液凝固
只要一提到缺钙,相信大部分人都会联想到骨骼疏松的症状,然而缺钙之影响不仅仅是是骨质,还进一步的影响了身体其他的部位,台湾营养师余朱青对此说明,在不同年龄层里缺钙的原因与症状皆有所不同,如果摄取不足,正常的生理机能随即出现状况。因此,营养师余朱青分享了19种富含钙质的食物,先养成良好的饮食与生活习惯,钙质才不会悄悄的流失!
营养师余朱青在脸书粉专上提到,钙质是身体含量最多且十分重要的矿物质,每个器官都需要钙质来进行正常的运作,其中包括促进肌肉收缩、心脏跳动、血液凝固等等。根据先前的调查结果显示,对于成年男性来说,每日钙质摄取量平均是611mg、女性是563mg;事实上,成年人每日建议的钙质摄取量是1000mg,显然现今社会的成年人在摄取钙质的部分严重不足。
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因此,营养师余朱青分享了补充钙质的好方法,首先就是牛奶,奶类是丰富的钙质来源,一杯290 ml的低脂乳品就拥有约319 mg含量的钙质,而富含钙质的食物则有19种,其中包括海带、红苋菜、地瓜叶、牛奶、沙白、传统豆腐、芥兰、杏仁、无花果、旗鱼松、紫菜、黑豆、生蚝、黑芝麻、小方豆干、小鱼干、芝士、发菜以及全脂奶粉。如果是素食者或患有乳糖不耐症,以上非动物性食物都很适合补充钙质的食物来源,也让饮食习惯更加的丰富。
此外,营养师余朱青表示,有些生活方式也会导致钙质慢慢的流失,所以在补充钙质的同时,需要注意的是避开高盐、抽烟、饮酒、摄取过量咖啡因的习惯,除了在饮食上面做出改变,多晒晒太阳也是一个不错的方法,因为晒太阳将会帮助体内维生素D的制造,促进钙质的吸收。营养师余朱青最后强调,在补充钙质的期间,必须坚持良好的饮食与生活习惯,这样才能够让身体在防疫期间变得更好。
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如何减少钙流失?
除了补钙,减少钙质流失亦非常重要。只要做齐以下四件事就可以大大减低钙流失。