芝士富含钙质有助孩童长高　留意产品钙含量这情况应吃高钙芝士

大家会给小孩子吃芝士吗？除了喝鲜奶以外，其实吃芝士也是很好的补钙来源喔！不过到底要选择哪种芝士呢？其实小孩愿意吃、要吃得下才是重点！常常看到亲子社团里面，妈妈们都在问小孩到底要吃甚么才能长得高，长得壮，而且又常会有挑食不吃的问题！
不过，依照营养师的经验，小孩子通常都满喜欢吃芝士片，因此好食课做了一个懒人包，让营养师教你挑选芝士片的小秘诀，让芝士成为小孩成长的好帮手！

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小孩子非常缺钙

根据台湾营养调查， 6岁以下的幼儿钙质摄取量已达到建议量600克，但进入成长发育黄金期7至12岁孩子，每日钙质摄取量却不到建议量的一半，显示小学生钙质摄取十分不足，这会严重影响到孩子的成长！

乳品钙质含量大解析

乳品是很好的钙质来源，以一杯240毫升的牛奶而言，大概含有240克的钙质，早晚一杯奶大约可以达到台湾国健署每日建议量的6成，剩下的可以用饮食补足，建议可以选择芝士帮忙补钙。

虽然芝士片是不错的钙质来源，但不是每一片芝士钙质含量都一样喔！市售一片芝士钙含量从133克至290克都有，如果是一片含有290克钙质的高钙芝士，除了牛奶及日常饮食，只要再加2片芝士就能补足小朋友一日所需钙质。

所以妈妈们在挑芝士的时候要注意“钙质”标示，要挑选钙质含量丰富的，才能大大帮助小孩补足钙质喔！

备注：芝士是经过发酵后的乳品，发酵的过程会让芝士中的乳糖消失，如果有乳糖不耐的小孩或家人，更可以选择吃芝士补钙唷！

钙磷比是吸收关键

芝士的营养关键不只是钙质含量高，更是因为芝士拥有帮助钙质吸收的黄金“钙磷比”！饮食中钙和磷的含量需要维持良好的比例（约为1.2至1.3：1），才能有好的吸收率，帮助小孩吸收钙质。

假使小朋友平时钙质的摄取量较少，又不喜欢喝牛奶，可以挑选大厂、品质稳定的芝士，而且市售芝士的钙含量不均，建议可以选择高钙、含有2倍钙营养的芝士片。

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芝士怎么挑

大家在挑选芝士时，有注意过芝士的来源吗？其实有些芝士不是新鲜的牛乳制作，而是再加入奶粉和奶油还原后才发酵制成的喔！所以，如果爸妈们想要给小孩最新鲜最好的选项，建议要选择“鲜奶”做的芝士，才是能吃得健康又美味！

讲究的妈妈们可以选择天然放牧产地制成的芝士，例如：纽西兰，因为这些地方地很大，有空间可以好好的照顾牛只，透过大自然放牧让牛拥有充足日晒，可以让牛奶更美味、营养更充足，也更符合动物的福利喔！

健康吃芝士

小孩子要吃得好、吃得巧，还要吃得够，才能成长茁壮！发育中的孩子需要充足的钙质与蛋白质。爸妈们别忘了为小孩选择好的芝士片，让小孩吃够钙质！

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