食物跌落地3秒执返可以食？民间智慧竟然系错！专家警告千祈唔好

撰文： TVBS新闻网

出版：2021-11-01 10:30更新：2021-11-01 10:30

日常生活中，许多市民都遵循著食物的“3秒定律”，当食物不慎掉在地上，只要在3秒内捡起，仍能安心食用，对此传闻，台湾卫生福利部28号在facebook发文辟谣，并警告落地无论几秒“立刻有细菌附著”都不能吃。

食物落地真有3秒定律吗？台湾卫福部日前在facebook专页发文指出，食物掉落到地面上，无论几秒，马上就会有细菌附著在上面，若不慎将病原菌吃进肚子里，更可能引发食物中毒症状，尤其需要注意经常掉地上的食物包括薯条、薯片、电影院的爆谷等，“掉地上几秒内捡起来都不能吃！”

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台湾食药署曾提醒，生活中细菌无所不在，若不慎吃入病原菌，包括病原性大肠杆菌、沙门氏菌与金黄色葡萄球菌等，都可能引发食物中毒，导致腹痛、腹泻或呕吐等症状，故从地上捡起的食物须确实清洗、烹调后再吃。

贴文曝光后，立刻点醒大批网友，纷纷留言表示“我常做这种事耶”、“蛤，真的不行吗”、“什么时候变3秒？不是都5秒吗”、“什么！真是太打击我这个3秒定律的信徒了”，但也有乡民直言“无法理解有人相信掉地3秒还能吃这件事”、“细菌用沾的啊，不用0.1秒”、“不知这样的定律，当初谁是始作俑者呢”。

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