食安中心调查港人饮食习惯 有款食物港女进食量比男性多近三成!
撰文: 林奥莉
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到酒楼饮早茶、叹“一盅两件”是不少人的至爱。食物安全中心“全港性食物消费量调查”结果显示,点心及烧味卤味长期是港人至爱,到底巿民有多喜欢吃点心呢?除了点心和烧味卤味外,男士和女士们分别最常吃甚么?
先看男女最爱吃甚么▼▼▼
食物安全中心于2018年4月至2020年2月进行“第二次全港性食物消费量调查”,期间访问3,752名18岁巿民,了解巿民饮食模式及习惯。
调查显示男性进食大部份食物的份量比女性多,唯独是甜品和水果女性进食量明显比男性多。其中甜品进食量比男性多28%、点心比男性多7.8%,看来女士们有“食甜品有另一个胃”的说法也并非无根据。
食材方面,港人吃最多的是米饭、粉面,其次是蔬菜和水果。比较男女的饮食习惯,男性的每天食物消费量普遍比女性高,女性只有在水果及奶类的消费量比男性稍高。
今次与第一次调查相距超过10年,比较两次调查结果,发现港人进食蛋类及蛋类制品比以往大幅增加,每天平均消耗26.44克,当中逾95%属鸡蛋,以一只鸡蛋约重50克计算,即每人每天平均进食半只鸡蛋!
调查同时了解市民进食时令食物份量,在众多款食物中以进食粽的份量是最多,端午节期间平均食522克粽,相等于一只咸肉粽(约300克)及一只碱水粽(约200克)。