消委会｜9款可折合食物盒测试 IKEA最高分 6款矽氧烷超标或伤肝
近年港人环保意识提高，不少人买外卖都会自备可循环再用餐盒，消费者委员会最近测试市面9款可折合食物盒，发现“Ikea”及“Gemini”整体表现最好，同样获评4分，“Lexngo”及“Cinnamorol”售价分别高达130及102元，惟可挥发性有机物质含量同样超标，整体表现分别仅获3及2.5分。本文就让大家看清9款可折合食物盒的在异味、食物色素残留的表现及总评分。
消委会近日测试9款可折合食物盒的可挥发性有机物质含量、容器发出的气味及会否影响食物味道、食物色素残留等问题，9款食物盒全部声称适用于微波炉加热，售价由29至130元，标示容量由600毫升至1升，当中2款随产品附送餐具。
消委会指出，可挥发性有机物质主要为材料中低挥发性小分子矽氧烷（Siloxanes）为主，若矽胶食物容器含有过多的可挥发性有机物质，可能会迁移到盛载的食物中，甚或影响食物安全，长期接触高剂量矽氧烷或会影响实验动物的肝脏健康。
9款可折合食物盒测试及整体评分▼▼▼
结果显示，“Ikea”、“Gemini”及“Ideale Chef”3款食物盒的主体和密封圈矽胶物料的可挥发性有机物质含量由0.12%至0.44%，符合德国LFGB的要求，其余6款检出量均超出标准要求限值（0.5%），其中“Gourmet”及“执笠仓”主体检出量均为1.3%，为9款食物盒中最高。
在食物盒异味方面， “Diamond”、“Cinnamoroll”、“Gourmet”、“执笠仓”4款样本在气味和味道均获评0级，即与测试对照的蒸馏水无分别，感官表现同获最高5分。
此外，消委会分别以2毫升咖喱汁及番茄汁测试食物色素残留表现，结果显示咖喱汁经微波炉加热及清洗1次后，都会在各款食物盒样本残留色素，“Ikea”及“Ideale Chef”色素残留较少，同获3分；而使用番茄汁测试，没有明显色素残留的样本包括“Ikea”及“EZ Cook”，同获最高的5分。
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