麦当劳脆香鸡翼暂停供应 香港逾半雪藏鸡翼来自呢个国家

撰文: 林奥莉
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麦当劳宣布因航运延误,将暂停供应脆香鸡翼,直到食材到港。今次是继早前新地雪糕花生碎缺货、脆薯饼供应紧张后再次因全球供应链不稳定而影响食物供应。网民在麦当劳Facebook留言要“世界末日”、“鸡翼荒”、“鸡翼系无可代替”,到底巿民平时进食的鸡翼来自哪个地方呢?香港人平日又进食几多鸡翼?

先看香港冷藏鸡翼主要来源地▼▼▼

香港的主要食材大多来自中国内地,但原来巿民日常进食的冷藏鸡翼主要来自巴西,今年1月至7月总共进口1843万公斤冷藏鸡翼,占所有进口冷藏鸡翼59%,而泰国、英国、法国等地则占进口5至10%。

价格方面,以每只鸡翼约重30克计算,今年来自主要供应地的冷藏鸡翼每只由$0.3至$1.1不等,而最贵的冷藏鸡翼则来自美国,每只约$1.8,不过美国鸡翼并非每月供货,供货量亦是22个来源地最少的。数量方面,若以全港人口约742万(2020年底统计数字)计算,平均每人每年均进食了395只鸡翼。

截至9月13日下午1时,麦当劳公布的存货列表上显示现时所有分店仍有售脆香鸡翼,但同时在Facebook宣布稍后将以优惠价发售麦炸鸡,以代替脆香鸡翼。