日本疯传30分煎鸡法！一个平底镬煮出完美鸡肉　减肥增肌话咁易

近年健康意识擡头，热衷于体态管理的人越来越多。想拥有完美体态，除了适度的运动外，“吃”也是很重要的，要营养均衡，还得摄取足够的蛋白质来帮助肌肉的修复和合成。除了利用蛋白粉等辅助食品外，低脂肪、高蛋白质的鸡胸肉是许多运动和健康爱好者最爱的食材之一。

优质蛋白质来源

在蛋白质的选择方面，不少人都会选择鸡胸肉，因为鸡胸肉不仅蛋白质含量高且热量低，同时也含有丰富的维生素A、维生素B群、钙、磷、铁、铜等营养素。另外，相较于其他肉类，鸡胸肉价格也较实惠，可说是CP值相当高的优质蛋白质选择！但鸡胸肉因脂肪较少，不像鸡腿等部位那样软嫩，不管是干煎或是水煮，都容易变得又柴又硬。

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Twitter疯传的“30分鸡胸肉”

有什么方法能料理出美味又不柴的鸡胸肉料理呢？今天就要介绍最近在日本Twitter上被疯传，据说能做出最好吃的鸡胸肉的“30分鸡胸肉”料理法！大家一起来看イナダシュンスケ@inadashunsuke传授的秘技吧！

“30分鸡胸肉”料理步骤 （点图放大↓↓↓）

简单又健康，在家也能轻松煎出最美味的鸡胸肉

“30分鸡胸肉”作法超简单，只要有平底锅和鸡胸肉即可完成，且不加一滴油，非常健康。大家有空在家时不妨可试著做做看，绝对会颠覆你对鸡胸肉料理又硬又柴的刻板印象！

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