【健康百科】杜仲用途广泛被喻植物黄金　镇定安神可治头晕失眠

文：曾广志先生@中大中西医（香港中文大学中西医结合研究所药房主管（发展））
无论在医师处方抑或是民间食疗，杜仲都是十分常用的中药材。在《神农本草经》中药物分为上中下三品，杜仲被列为上品药，经中被描述为“主腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。久服身耐老。”其药用历史悠久，是名贵滋补的药材，原产地分布于河南、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南和安徽等省区。

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杜仲入药部分为其干燥树皮，皮厚度约3至7毫米，外表呈淡棕色或灰褐色，断面有细密、银白色且富有弹性的橡胶丝相连，这一特征尤令人易认。其性味甘、温、无毒，归肝、肾经，有补肝肾、强筋骨、安胎之效。在传统药方中用于治疗因肝肾不足引起的腰膝酸软或疼痛、筋骨无力、阳痿、遗精、早泄、健忘、头晕目眩、妊娠漏血、胎动不安等疾病。

现代药理专家亦对杜仲进行大量药理研究，发现杜仲的化学成分丰富，有木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、黄酮类、多糖类及杜仲抗真菌蛋白，还富含多种脂肪酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种成分。研究并发现，除传统的主治功效外，杜仲还具有不少作用：

一．降血压—含降压成分包括松脂醇二葡萄糖苷、丁香脂素二葡萄糖苷、京尼平苷酸、紫丁香苷、 槲皮素等

二．降脂降糖—能降低血浆甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸和低密度脂蛋白；黄酮醇糖苷可抑制糖化作用，杜仲多糖能起降血糖作用；杜仲提取物能显著增加脂肪细胞的葡萄糖转运和消耗、双重调节人体骨代谢平衡及促进蛋白合成

三．抗肿瘤—主要是提高宿主免疫力、促使肿瘤细胞凋亡，并具有抑制非小细胞肺癌的潜能；杜仲总多糖具备很好的抗肿瘤活性及增强机体的免疫力

四．抗菌—所含的绿原酸能有效地抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌

五．镇定安神—改善头晕失眠等症状；杜仲叶采用不同的炮制方式均有镇静作用，复方杜仲片更具有明显的镇静催眠作用

六．抗氧化作用—水提物对食用油脂和肉类具有良好的抗氧化作用，故可作为无毒副作用的食品添加剂之余，而有一定的食疗保健功效

除了传统入药部分（树皮），杜仲其他部位（花、叶、果实、根）的药用有效成分与其皮相似，主要药理作用亦相当接近，而杜仲叶更被纳入2015年的药典中以供使用。杜仲树的树皮、叶子及种子中均含有丝状的杜仲胶，杜仲胶具有绝缘性强、耐水湿、抗酸碱、热塑性好和形状记忆等特性，在交通、医疗、通讯、国防、建筑中广泛应用。

由此可见，杜仲全身都是宝，而且用途广泛，所以杜仲有“植物黄金”之美名。

作者简介：

“中西医结合医务中心”乃香港中文大学医学院香港中西医结合医学研究所辖下的医务中心，致力推广医学研究、教育培训及提供医疗服务，团队人员包括中医师、西医、注册护士、临床心理学家等，旨在揉合两个医疗系统所长，改善医疗服务。

中西医结合医务中心网页：http://www.hkiim.cuhk.edu.hk/imc/tc

（文章标题由《香港01》编辑所拟。文章纯属作者意见，不代表《香港01》立场。）

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