龙虾头藏一对不明器官　网民笑似助听器　到底系啲乜？

龙虾是香港人最爱吃的其中一种海鲜，拆壳吃肉突见其内部不明器官，随时吓一跳。有网民近日在网上图文并茂，指室龙虾头部发现一对不明器官，外型俨如助听器，问网民知否其用途及能否食用。网民笑指是“有蓝芽耳机的IT版龙虾”，亦有人搞笑称“有名你叫‘聋虾’…助听器嚟”，原来这是龙虾精囊，每百只中仅约4只龙虾有，非常罕有。

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有网民昨日上载两图片至facebook群组“今晚煮咩海鲜？”，并询问“龙虾头入面有两粒乜东东？咩嚟㗎？可以一齐放入去煲粥吗？”图中可见，网民所指的，是一对不明功能的器官物体，呈灰色湿漉瀌，外型犹如助听器。

帖文引起不少网民关注，有人指“睇到都唔开胃”，有人异想天空称“呢只系‘聋虾’，个对系佢嘅助听器”、“身为‘聋虾’，有对助听器系身，系相当合理嘅”、“有名你叫‘聋虾’…助听器嚟”，亦有人笑称是“龙虾都用蓝牙耳机”。

有“心水清”网民指出，这其实是龙虾精囊，过往亦曾有报道指这器官被不少食客以为是香口胶，因而引起误会，其实每100只龙虾中，只有4只有龙虾精囊，煮熟后外型及口感都与香口胶相似，味道鲜美，有营养价值，但由于龙虾头积聚毒素，容易受到污染，市民还是少食为妙。

无线电视资讯节目《东张西望》亦曾介绍过龙虾精囊，主持吴幸美试食煮熟了的龙虾精囊，她形容口感与香口胶十分相似，有弹性及有嚼劲。

（fb群组“今晚煮咩海鲜？”）