内地学校中秋派五仁月饼　学生拳打櫈砸都唔烂　网民：这个能防身

中秋吃月饼非常应节，但不少年轻人都很害怕传统的五仁月饼，甚至形容是“暗黑料理”。中秋前夕，河南郑州有大专院校向学生派发月饼，其中五仁月饼奇硬无比，学生甚至拍片证明“硬度”，不论拳打、敲击、櫈砸月饼都毫发无损。有网民笑言这五仁月饼堪比“五金”、“应该用来磨牙的”、“这个月饼能防身”。

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河南一所大专院校上周五向每位学生发了2个月饼，有不同馅料。有学生发现其中五仁月饼硬如石头，甚至拍片证明坚硬程度。从影片所见，学生拿出一个月饼放在台上，说“这是咱学校的五仁月饼”，然后马上用拳头一槌打下去，结果月饼只是弹开，完全没有烂掉，旁边的女同学笑得非常高兴。之后一名学生拿起五仁月饼，不停朝台面上敲，但月饼连饼碎都没掉出来，最后有学生拿起櫈砸在月饼上，还是丝毫无损。

有内地传媒找到该校学生受访，他指拍片者是他室友的同学，直言“那肯定是五仁的”，又非常醒目地说：“我没吃，看着不好吃就没吃了。”学生指校方发的月饼馅料不一，例如哈蜜瓜馅的就没有硬度问题。

网民看到如此坚硬的五仁月后笑言“（学校）发去年的，都干透了”、“这五仁月饼堪比五金”、“披着月饼皮的石头”。其实，五仁月饼用了5种坚果制成，包括合桃、榄仁、瓜子、芝麻和杏仁，万一制作得不好，过程中不能任意加水或糯米粉，否则会出现“反生”现象，出炉后月饼会坚硬如石头。

（梨视频）