日本新款甜品罐装忌廉蛋糕试食报告　设自动贩卖机24小时都有得食

大家还记得前阵子在互联网上看到，装在透明罐子中，看起来可爱又可口的“罐装蛋糕”吗？这其实是一家日本店铺“Risotteria®︎GAKU（リゾッテリア ガク）渋谷”，于2021年6月在东京涩谷抢先开卖的甜品，透明的塑胶罐中装进层次分明、有著美丽断面的蛋糕，瞬间引爆互联网！而近日也在札幌开始贩售这份甜品，而且店家前还有设置24小时的自动贩卖机，这让小编在开幕的当天就赶紧去尝鲜给大家看看啦！

诞生于“这样好像很有趣！”念头中的罐装蛋糕

罐装蛋糕是由GAKU公司所开发，这间公司于2006年在札幌创立之后延伸到以北海道、东京为中心，以新地店和炖饭专卖店为主。同时坚持手工制作、并追求创造独特设计和味道。在北海道卷起一阵晚间新地专门店和蛋糕专门店的旋风之后，GAKU的员工开始讨论著：“想在很晚的时间，或是24小时都能买到好吃的甜品。”、“如果蛋糕店有自动贩卖机的话一定很有趣，罐装的那种！”以这些对话为起点，花费了2至3个月才创造出现在所看到的“罐装蛋糕”。

点图看看新店“pâtisserie OKASHI GAKU”及店外的自动贩卖机▼▼▼

抢先开卖的“罐装蛋糕”在引爆互联网热潮！

2021年6月11日，“罐装蛋糕”于东京的“Risotteria®︎GAKU涩谷”抢先发售后，马上就造成一股互联网热潮，“超时尚的！”、“想把整个冰箱都塞满！”、“原来蛋糕可以当作饮料？”等，各式各样感到新奇的留言不断冒出。而在7月16日札幌所开幕的姊妹店“ pâtisserie OKASHI GAKU（パティスリー オカシ ガク）”前设置自动贩卖机的消息一放出后，“好期待贩卖日！”、“旭川也要放一台！”等等，许多日本网友都迫不及待的想要赶快品尝一下！

“pâtisserie OKASHI GAKU”位于地下铁南北线薄野站走路3分钟，或从东丰线东丰薄野站走路1分钟，南4条西2大楼的1楼。小编于贩卖开始前10分钟抵达时，店门口已经排著许多客人，还有看到排队才想到今天开幕而跟著排的人等等。另外，也因为当地媒体大幅报导的关系，让人感受到大家对于这个蛋糕非常期待。

包含札幌限定甜品，自动贩卖机内共有8种不同的口味

自动贩卖机里面有人气甜品“士多啤梨忌廉蛋糕罐（1100日圆 含税）”，还有3种姊妹商品“FUWA罐”（蓝莓鲜忌廉戚风蛋糕；柑橘鲜忌廉戚风蛋糕；北海道产无农药大黄鲜忌廉戚风蛋糕，各为900日圆 含税）其他则有法式薄饼罐 （800日圆 含税）、费南雪罐（800日圆含税）、布丁罐（500日圆 含税）、可丽露罐（500日圆 含税）共8种不同甜品。罐子上虽然没有英文，但可以直接透过外观认出是什么点心！

只要放入日币再按下想买的商品号码就可以购买了，不过要注意的是机器只收千元纸钞，五千块和一万块的纸钞没有办法使用喔。

这次小编买了超受欢迎的士多啤梨忌廉蛋糕罐和FUWA罐柑橘口味，以及涩谷没有卖的费南雪罐跟布丁罐。士多啤梨忌廉蛋糕罐和FUWA罐的外观，可以看到蛋糕美丽的断面。而且罐子里塞得满满的，不用担心蛋糕会变形垮掉，所以拿蛋糕罐的时候也就不用小心翼翼的拿啰！所有蛋糕都是由甜品师花费许多时间以及高超技巧手工装瓶，并且为了不让里面有空气，尽可能的将蛋糕紧紧的装进罐中。

那就让小编来带大家一起享用这艺术品般的蛋糕吧！（点图看看试食感受）▼▼▼

可爱又好吃——士多啤梨忌廉蛋糕罐

使用了大量的北海道产鲜忌廉，和蛋糕、新鲜士多啤梨三者的分配达到很完美的平衡。店家为了让海绵蛋糕和鲜忌廉份量达到平衡，在创作过程中重复了无数次的尝试。实际将罐子打开后、马上可以闻到香香甜甜的味道。

使用附赠的长汤匙吃了一口，甜而不腻、高雅的风味在嘴中散开。里面有加入杏仁脆片，香脆口感更是增添不少风味。其他客人也说：“看起来很漂亮，绝对会让人想要吃它！”是款可爱又充满诱惑美味的甜品！

清爽柑橘香气——FUWA罐，里面是满满的蛋糕、柑橘、鲜忌廉

鲜忌廉柑橘戚风蛋糕口味的“FUWA罐”，鲜艳的柑橘很有夏天的感觉。打开后马上就能闻到清爽的柑橘清香。

第一口吃到的是北海道产鲜忌廉和松软的戚风蛋糕，再接著会尝到香甜果酱和浓厚香味的海绵蛋糕，最后再由糖腌柑橘做结尾，一罐里可以享用到各式各样的口感和美味。

超适合当做伴手礼——费南雪罐

原味、红茶、树莓、抹茶、朱古力、高知产柚子，一个罐子里共有16个小蛋糕。原味有著简单香味让人不易腻、抹茶则让人在西洋点心中感受到日本风味、高知县产柚子则是在柑橘系的清爽中带点苦味，每一款都各有不同。费南雪罐的保存期限大约是10天左右，推荐可以带回国跟朋友一起开心享用，回想一下旅途中的点点滴滴。

优良食材就是美味的秘密——布丁罐

使用北海道产牛奶的浓醇布丁，打开金属罐后，就会被焦糖的香甜气味所包围。挖一口左右摇晃的布丁放进口中，入口即化的口感让人著迷，感受著高品质食材的美味，不知不觉就整罐吃个精光，而且还让人想再来一罐！

罐中甜品可能是今年最流行的热潮！

自从自动贩卖机开始运作以来，受到许多热爱甜品的日本人好评：“随时都能简单的买到甜品，真是令人太高兴了！”这间店简直像是札幌新热门景点，而且不光是士多啤梨忌廉蛋糕罐、FUWA罐，其他的甜品也超好吃，下次去札幌的话一定要路过一下！

pâtisserie OKASHI GAKU
パティスリー オカシ ガク
地址：〒064-0804　札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
营业时间：12:00～23:00
休息日：每周三、 第一个周二、第三个周二
※自动贩卖机为24小时运作

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