日本连罐头面包也有?应对地震台风 防灾食物“非常食”不简单

撰文: Japaholic
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日本家庭必定会有防灾包,当遇到地震或灾害等紧急状态,储备用品便成为救命的关键,而当中除了减轻外来伤害必备的手套和毛毯等,最不可或缺的就是食粮!日本将防灾食物称作“非常食”,意即为了非常时期所储存的粮食,基本会准备包含水、即食米、调理包、罐头及朱古力等,不过也有人担心防灾食物不够美味,这次就要告诉大家如何来准备,还会推荐5款日本热卖“非常食”。

防灾食物也可以很美味!5款日本热卖的“非常食”,下次到日本时不妨试试!(点图放大阅读)▼▼▼

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防灾食物准备原则 轻松储蓄紧急能量

开始著手准备防灾食物时,最先疑惑的就是“要准备多少天份量?”以及“要能保存多久?”

一般来说遭逢大规模灾害引发的停电停水、通讯中断等状况,平均恢复需约3天,所以最少备妥“3日份”,宽裕的情况下,储备1~2周份更加安心,再依照家中成员需求做调整。防灾食物平均要能保存2~5年,因此罐头或调理包就是好选择,而像朱古力保存期仅半年~1年,就得注意定期消耗再补足份量,不过原则上仍建议选购常温储存、保存期半年以上的类型!

而在种类选择上,尽量以携带方便的包装食品为主,另外能一次食用完毕的规格是最好的,因为随身可拿重量有限,也没有冷藏设备供储存。在这些原则之下,最后就是挑选符合喜好的种类,毕竟灾害时容易引起内心不安和恐慌,适当准备些喜欢的食物也是必须的。总之,以日常生活食物为基础,加上可长期保存的防灾品,一起综合储备就可以啰!

好吃好用的日本防灾食物买起来就对了

经过这次的介绍后,是否觉得防灾准备没有想像中难呢?日本有许多专门为防灾设计的食品,经过特殊处理让这些食物摆脱过往的刻板印象,一样能保留住好吃口感,让灾时用餐不再如此艰难。另外也有些食物能取自日常生活,能量饮就是很好的例子,其实只要平时稍多做储备,灾害时就能避免断粮,所谓有备无患,紧急时刻也可以降低慌乱感,为自己和家人多份保护啰!

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