16款汽水糖检测｜榜首1罐8粒糖！边款最高钠=可乐6倍？1款恐致癌

汽水是众所周知的高糖高卡路里饮品，但近年也有低糖甚至零糖零卡汽水出现，记者今次便搜罗了市面16款常见汽水，有6款零糖零卡，包括可口可乐、芬达、雪碧、七喜等，比较它们的糖及钠含量，结果6成属高糖，最高1罐有8.4粒糖，与最低相差3倍！

维他气泡柠檬茶最高糖1罐=8.4粒糖　乐天忌廉沟鲜奶排第2

除6款零糖零卡汽水外，10款汽水当中，有6款含糖量已超过7.5克。根据食物安全中心的指引，每100毫升液体食物含超过7.5克糖，便属于高糖！可口可乐仅排第3，乐天忌廉沟鲜奶也比可乐甜排第2。最高的是维他气泡柠檬茶，有13.6克糖，是含糖量最低只有4克糖的Suntory C.C. Lemon 3倍。

维他气泡柠檬茶　2罐已严重超标！

世界卫生组织（WHO）建议，成人以每天消耗2000卡路里来计算，糖分摄取量应少于50克（约10粒糖）。而一罐310毫升的维他气泡柠檬茶有42.16克的糖分，相当于8.4粒方糖，接近成人一天的摄取量的8成，如一天喝两罐，已经严重超标！

按图查看汽水糖含量排名（以100毫升计算）：

玉泉梳打水最高钠　多过可口可乐近6倍

汽水除了糖分外，原来也含钠。为了在汽水之中增加梳打水的味道，不少汽水会加入钠。世界卫生组织（WHO）建议成人每日的钠摄取量应少于2000毫克（约1平茶匙盐，即5克盐）。比较16款常见的汽水（包括6款零糖零卡汽水），“玉泉”梳打水位居榜首，每100克有23毫克的钠，而最低的是Minute Maid苹果梳打饮品和糖分排第3的可口可乐，只有4毫克的钠，两者相差近6倍。而汽水当中，以元气森林荔枝味气泡水最低糖低钠，只有0克糖和4毫克的钠。

虽然汽水钠含量不高，但日常饮食也应注意食物当中的钠。长期摄取钠，会导致身体出现水肿、肿胀及体重起伏不定，更可能会令血压水平提高，令心血管压力增加，提升中风和心脏病风险。

零糖零卡等于健康？甜味剂是关键！

为了健康不少人会选择糖分及卡路里较低的汽水或零糖零卡汽水，但其实这些低糖、零糖零卡的汽水也有使用甜味剂。甜味剂又称为代糖，由于甜度比蔗糖高（可比砂糖甜数十至数千倍），只要少许份量便能达至一般汽水的甜度。例如常见会出现在零糖零卡汽水标签上的甜味剂955（三氯半乳蔗糖），其1克的甜度便相等于600克砂糖。而因为用的份量少，它的卡路里也较少。根据食物安全中心指引，只要每100克液体食物含不超过4卡路里便可称作无热量或零卡路里。

虽然，根据食物安全中心资料显示，甜味剂不会提供大量能量和影响胰岛素或血糖水平，因此可有助控制体重和为糖尿病患者提供甜食。不过要注意的是甜味剂951（阿斯巴甜，或称天冬酰胺），于去年7月被世界卫生组织（WHO）归类为“可能致癌物”，而市面上常见的加系可口可乐和无糖可口可乐就有用到这种甜味剂，因此，还是不建议常饮用！

此外，长期服用甜味剂，可能会增加糖尿病、心血管疾病的风险。根据美国食品药物管理局的摄取标准，甜味剂每人每公斤不可超过5毫克，而阿斯巴甜则不应超过50毫克，以70公斤的成年人为例，每天饮用9至14罐代糖饮品才会超标。

7个减糖小贴士：

过量摄取糖分会造成能量过剩，增加患上肥胖症及超重的风险，也容易蛀牙。至于如何减少糖分摄取，香港卫生署就有以下7个建议：

1. 避免在食物中添加额外的糖，并减少食谱中建议的糖用量；

2. 如果想增加菜肴的甜味，可以在烹饪时加入鲜果或干果；

3. 选择不加糖的新鲜水果或干菜代替甜食；

4. 喝水代替汽水等含糖饮料；

5. 吃低脂芝士和新鲜蔬菜代替果酱来搭配面包；

6. 外出用餐时，请服务生将食物和酱／糖分开上或要求“少甜或走甜”；

7. 购买包装食品时，注意营养标示上的糖含量，选择低糖食品。

除了汽水外，纸品饮品也是大家关心的饮品，想知哪款低糖低钠？可看看纸包饮品14款检测｜维他○○茶1包逾10粒糖！边款柠檬茶低糖低钠?