吃水饺加白醋或黑醋?汤饺/煎饺各不同?网友热推黑醋加1物超美味

撰文: 联合新闻网
出版:更新:

食物的味道百百种,有些吃原味就可以,因为原本的味道适中,就无须用调味料提升口感;有些必须外加调味料,来提升食物的口味。一般人吃水饺时都会添加调味料,但对添加哪种酱料才是正确、适合就因人而异。

有一位网友在PTT贴文发问,吃水饺要“加白醋还是黑醋?”贴文内容引起两派不同意见讨论,更有人称赞原PO“你专业喔!知道水饺要沾这种酱料”。

相关文章:煎饺子贴士|皮脆肉嫩5秘诀热水煎不油腻 煮水饺如何不破皮?👇👇👇

+9

网民热议最佳配搭 黑醋配红糖、白醋加沙茶

原PO文中表示,自己跑到基隆去吃水饺,水饺端上桌后,店家准备有黑醋跟白醋可以选。原PO先在沾酱小碟中倒入酱油和辣椒后,却犹豫起来,不知是要加黑醋还是白醋,才属老饕吃法。于是想听听其他人的意见,跟酱油和辣椒搭配,“是要加黑醋比较专业?还是白醋比较厉害呢?”

不同意见的两派网友,各有坚持,支持白醋的网友说,“白醋啊”、“酱油、白醋、香油”、“白醋+沙茶”、“酱油+豆瓣酱+白醋+香油+白胡椒粉”,觉得加黑醋较优的人说“黑醋的好搭档是红糖,给你参考”,有人则提议“都加啊!白醋酸度,黑醋香味,再加点酱油咸鲜”。也有网友“喜欢都不加”,或是添加自己喜欢的口味,“加辣椒酱油”、“不是蒜头酱油吗?”、“辣椒油”、“番茄酱”、“加点香油”、“我都调白醋5酱油3香油2的比例”、“红酒醋或油醋酱”、“我都加蜂蜜”、“推荐酱汁一定要再加一些白胡椒”。

相关文章:醋营养|降血压血糖吃醋8好处 喝前多做1步免胃溃疡每日宜喝多少👇👇👇

+14

也有些专业网友分析两种醋适合的搭配食物,“黑醋是加面的吧”,“水饺白醋,煎饺黑醋”、“虾仁水饺用白醋,猪肉用黑醋”、“黑醋是用羹汤的”、“我自己是水饺白醋,酸辣汤才加黑醋”。

延伸阅读:

哭了!50岚今涨价“红茶拿铁变75元” 北部人叹:以后改喝开水

东京车站内信用卡被偷 失主哭:欧洲式扒手到日本工作了?

【本文获“联合新闻网”授权转载。】

“本文内容反映原文作者的意见,并不代表《香港01》的立场。”