【芫茜控新口味】芫茜牛角包从内浓到外　咬一口芫茜鱼片汤

趁芫茜热潮还未退，面包店Urban Bakery今日新推出了一款芫茜牛角包，取名“加力茜牛”。牛角包讲究外酥内软，这款新口味则以芫茜抢镜。芫茜控大概不会失望，从外到内都有惊喜。芫茜冷感者则认为卖相较不雅观，有点倒胃口。
摄影：黄美云

牛角包外层撒满了蒜蓉芫茜碎，搣开内层则是蒜蓉芫茜调配而成的芫茜酱。芫茜味算浓郁，有同事吃了一小啖就说：“好芫茜，已有两片芫茜的味道。”较早前食过的芫茜薯片或芫茜条等零食都要重芫茜，没有偷工减料的感觉。搣开牛角包时，面层的碎屑掉满地，也满手油，吃起来口感也很肥腻。

Urban Bakery的牛角包常被说焗得过火，微焦，故其外层颜色都较其他牌子的牛角包深色，喜欢焦香味得都将其视为特色，不喜欢的就认为太干了。

同事试食芫茜牛角包普遍都有正评，芫茜爱好者：“首先闻到蒜蓉味，食落去芫茜在口腔后扩散，好似饮芫茜鱼片汤的味。我钟意呢款芫茜味，之前卡乐B薯片的芫茜就好薄。”其芫茜味之持久，有同事更说：“呕出的气都有芫茜味。”就连平日不喜欢吃芫茜的也说接受到这个味道，“而且芫茜酱的口感，好似薯蓉，有咬口好似吃椰丝。”

Urban Bakery

推出日期：即日至7月底 (暂定)

地址：铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场B2层

查询：27953168