便秘饮食｜长期便秘会使人肌肤干燥变丑？盘点11种助排便食物
中年妇女一旦常常便秘，除了肠胃不顺畅之外，还会引起肌肤干燥、长痘痘和粉刺，难怪人家说便秘会让脸变丑。
据《TVBS新闻网》报导，11种“解便秘食物”，通通都是网友、营养师亲测有效的排便好朋友，能一次搞定便秘、体内毒素等困扰，整肠同时还能美容。
11种解便秘食物（按图👇👇👇）
1. 苹果
许多营养师都建议苹果要带皮吃，最主要是因为一颗带皮苹果所含的纤维更高，相当于2碗椰菜，而且苹果富含水溶性纤维，被肠道菌发酵后可帮助肠道吸收水分、让便便软化，如此一来排便更顺畅无阻。
2. 南瓜
瓜果类比叶菜类含有更多纤维，根据台湾食药署食品营养成分资料库显示，每100公克的南瓜就含有高达2.5公克膳食纤维，是非常天然又好摄取的排便帮手，而且吃南瓜还能带来饱足感，排除宿便同时还能减肥。
3. 菠菜
卡通《大力水手》Popeye每次吃下菠菜，就变得身强体壮，现实中菠菜也真的很营养，含有丰富膳食纤维、叶酸、钙质和维他命C，对我们的免疫力、消化系统健康非常有益，能很好地促进肠道蠕动，加以预防便秘、消化问题。
4. 山药
山药在日本被誉为是“天然的解便药”，其丰富的植物胶正是能促进肠胃蠕动的关键，可吸附肠壁的有害物质，改善便秘困扰，营养师也推荐在摄取山药时可尽量以生食方式为主，就能避免高温烹调破坏山药里的酵素及营养价值。
10大饮品帮助消化（按图看清👇👇👇）
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5. 火龙果
火龙果也是榜上有名的解便秘圣品，尤其以白肉火龙果的膳食纤维最为丰富，还有维他命C也能带来很好的抗氧化效果，边吃边促进肠道蠕动还能养颜抗老，不过火龙果质性偏寒因此建议女生经期来时还是要少吃，才不会为了通便反变成腹泻。
6. 西兰花
西兰花可以保护肠道和缓解消化，在2017年的研究报告中更指出，成人每天吃20g西兰花，持续这个习惯4周后便秘问题就获得了大幅改善，也因此备受营养师、饮控族喜爱。
7. 亚麻籽油
亚麻籽油素有温和的泻药之称，良好的食物油能提升肠道的流动、缓解便秘，而且相较其他油类也比较健康零负担，对于有便秘问题的熟龄和减脂族来说，都是很好的食用油呢。而且高温拌炒反而会流失营养价值，下次沙律时不妨可以直接滴几滴试试。
8. 奇异果
奇异果含有丰富膳食纤维，每100公克奇异果，含有约2到3公克的纤维还有蛋白酵素，能够提升粪便的体积，加速肠胃蠕动，营养师建议一天最多可吃两颗奇异果，并在食用后搭配一杯水，更能帮助发挥奇异果中的酵素作用，让通便效果更升级。
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9. 黑木耳
黑木耳是高纤低热量的营养食材，多加摄取后能在肠道中吸收水分、膨胀，让粪便量增加，具备刺激肠道、改善便秘的效果。
10. 番薯
番薯同样也富含不溶性纤维，增加粪便体积助排便，里面更有水溶性果胶能有效帮助粪便软化，缓解便秘问题。建议大家一天可以吃200g番薯取代白饭为主食，不会造成血糖波动和累积热量的问题，真的是很棒的抗性淀粉！
11. 燕麦
燕麦的纤维是糙米2倍，白米的12倍，而且燕麦中含有的不溶性纤维和可溶性纤维，基本上各占一半，所以不溶性纤维可以防止便秘，而可溶性纤维则可以帮助降低胆固醇的水平，每天早晨来杯燕麦饮，就能让告别便秘困扰。
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