甲型流感｜5岁女并发脑炎离世　防流感少吃甜品辛辣！8食物补元气

甲型流感肆虐香港，踏入流感高峰期，多名儿童因染疫出现重症，更首现儿童死亡个案。甲型流感有8类高危人士，想要好好预防流感，除了可接种流感疫苗外，配合饮食也相当重要！

甲型流感症状　5岁女童并发脑炎离世

流感是一种由流感病毒引致的急性呼吸道疾病，而本港最常見的是H1N1及H3N2兩种甲型流感和乙型流感病毒。患者会出现发烧、喉咙痛、咳嗽、流鼻水、头痛、肌肉疼痛及全身疲倦等症狀，严重者亦可能会出现支气管炎、肺炎或脑病变等并发症，甚至导致死亡。

合资格人士可免费打针

据最新一期新冠流感速递显示，一名过往健康良好、无打流感针的5岁女童，本月18日染疫后并发脑炎，入住伊利沙伯医院儿童深切治疗部，其后病情恶化，上周四（21日）离世。医卫局在昨日已宣布开展流感疫苗资助计划，合资格人士包括儿童及65岁以上人士可以免费打针。卢宠茂亦呼吁市民打流感疫苗。

预防甲型流感3类食物要慎吃 保持营养均衡

想要预防甲型流感，健康的身体就是成功的关键，为此饮食习惯的配合是相当重要的。台湾营养师许育祯就曾在一篇健康报道中提醒大众，若想预防流感，有3类食物要少吃：

1.加工食品

像是面包、糕点、甜饮、加工食品等，这些食品空有热量缺乏营养素，而且制作过程往往会添加许多的食品添加物，造成身体负担或是引起慢性发炎。

2.油炸、烧烤、烘焙等食物

应多吃低温、短时间烹煮的原型食材，如：煎煮、清蒸、卤、凉拌、快炒等。这可减少致炎物质—AGEs（糖化终产物）产生，减少体内不必要的发炎物质堆积，拖垮身体健康。

3.高刺激性食物

如有喉咙痛、 咳嗽等病征，切忌吃太烫、辛辣、甜食、油炸、太硬、等等太刺激的食物以免让喉咙更加不舒服；没有病征想要预防流感也应避免进食，以防刺激性食物损害呼吸道黏膜， 降低身体免疫力。

患流感可以多吃8食物 恢复元气保健康

如果不幸确诊流感，除了要遵从医生叮咛、保持良好作息外， 饮食配合也是康复的关键。有9种食物可以多吃：

1.鸡汤

鸡汤可以减少体内的发炎反应，纾缓鼻子和呼吸道的充血肿胀，并缓解上呼吸道的其他症状。

2.大蒜

大蒜可能具有抗病毒和抗菌效果。这些可以帮助免疫系统对抗感染，包括感冒或流感。

3. 维他命C含量高的食物

如橙、木瓜、奇异果等。它们具抗氧化作用，可提升保护力，对免疫系统有良性影响。

4. 生姜

生姜可以帮助缓解因感染流感而产生的任何恶心症状。

5. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有大量的纤维，有助消化，它们当中更有些具有维他命C、铁等的营养，如菠菜等，对免疫系统有很大益处。

6. 麦片

燕麦中的益生源纤维可以帮助体内的健康细菌，有助身体健康。

7. 清淡食物

流感会引起恶心，丰富的食物可能没有吸引力。清淡的食物，例如粥或糙米，可能更容易食用。

8. 乳酪

吃含有活细菌的乳酪可有助于对抗流感，它是良好的蛋白质来源。

资料来源：buzzhealth/健康2.0/ 香港卫生防护中心