【即食面10食‧即食面巨无霸食谱】拉面汉堡的变奏　豪气港式风味

早前在美国大热的“拉面汉堡”（Ramen Burger），源自日裔厨师的创意，把日本拉面以美式食物呈现，别具新鲜感。今次主角换成了香港特色的即食面，下次在家想自制汉堡包，不用买面包，只要一个即食面就能满足你的愿望！
摄录：欧嘉乐、高天驰、徐玮聪

既然饭都能够制成“饭tastic”汉堡，那么面都可以，这个巨无霸外表豪气，捧出来便带一番“架势”。一个即食面能制作一个汉堡，分量刚刚好。只要把煮得刚熟的即食面压成圆饼状，煎香后不会干硬，口感独特，比面包更饱肚。配上自己喜爱的酱汁、汉堡扒、芝士、番茄、生菜等等，无论中午或深宵，都能满足寂寞又空虚的胃。

即食面巨无霸食谱（欢迎下载）：