韭菜好处｜抗炎抗氧化清血管！因1成分助壮阳？营养师指1类人勿吃

不少人对韭菜的印象是壮阳和清血。

营养师说明，韭菜的锌含量较高、富含硫化丙烯，在一定程度上可提高雄风，甚至含有檞皮素，可抗发炎、抗氧化，有清血管的功用。

韭菜有哪些营养成分？（按图了解👇👇👇）

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台湾营养师林冠良在Facebook粉专“林冠良营养师Siin”中发文表示，会有韭菜壮阳的说法，主要是因韭菜的锌含量比较多，同时又富含硫化丙烯（Propylene sulfide），是一种挥发性精油，有刺激血液循环的作用，属一种硫化物，常见的有刺激味道的食材都有，如：蒜和葱，确实在一定程度上可以提高雄风。

韭菜除硫化丙烯外，也含有其他种类的硫化物，有扩张血管的效果。林冠良说明，韭菜含有檞皮素（quercetin），可抗发炎，抗氧化，也可减少氧化造成的血管阻塞，所以对于血管的健康也有帮助，与其说清血，用“清血管”会比较恰当。他指出，所以民间说法基本是正确的，韭菜被归纳在五辛之一当之无愧。

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林冠良特别提醒，哺乳妈妈若吃到韭菜可能会断奶，且效果强劲，虽效果因人而异，但仍应留意，至于是什么原理或成份导致，目前尚无定论。

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