朱古力营养｜护心血管增记忆防脑退化　营养师教这样喝健康不发胖

撰文：健康2.0

出版：2023-09-18 15:02更新：2023-09-21 17:46

可可无论是制成冰饮还是泡成热饮来喝，都十分美味。

营养师指出，可可含有丰富的多酚类与矿物质，不仅能缓解经痛，还能有助维持心血管健康，延缓心智退化，若选择少糖的可可配方，还能更健康的摄取到可可的营养。

可可营养功效（按图看清👇👇👇）

女性适度摄取可可　能缓解经痛问题

台湾营养师廖欣仪指出，可可中含有丰富的多酚类与矿物质，例如儿茶素、类黄酮、铁、镁、锰、酮等，女性可在生理期时适度摄取可可，不仅让人心情愉悦、帮助解馋，还可以帮助血清素分泌、减轻经痛情况。

可可有助维持心血管健康　还能延缓心智退化

廖欣仪提到，可可中含有类黄酮，而类黄酮有抗氧化剂的作用，包括纾缓血压、改善血管内皮功能，能减少血栓、氧化和发炎反应来维持心血管的健康。台湾家医科医师李思贤也提到，根据研究，较常食用朱古力的人心智退化会较慢，记忆力也比较好，因此朱古力也是种天然保健品。

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选择少糖配方的可可更健康

廖欣仪建议民众，虽然可可富含健康成分，但纯可可带有苦味，通常会添加糖来增加口感，不仅少了营养，还多上许多热量，所以民众最好选择少糖配方的可可，便能更健康地摄取到可可的营养。