肠胃炎｜饮奶唔食饭最错？肠胃炎7饮食要点 屙呕轻微时应尽量进食

“肠胃炎”时常成为许多人的困扰，不仅会上吐下泻、连可以吃的东西都变得非常少。有营养师分享，即使肠胃炎让身体感到不适，若身体还能够吃喝、仍应该要尽量正常饮食，更点出7类肠胃炎时须注意的“饮食要点”，让大家即使不舒服也能够补足营养！

来自台湾的营养师李婉萍在Facebook专页“李婉萍营养师”表示，大家肠胃炎时若可以“正常吃喝”，即便身体不舒服还是尽量要正常饮食，让身体可以补充足够体力、肠胃道的受损也才能够尽速愈合。她强调，若是“严重肠胃炎”导致无法进食且每吃必拉的状态，才需要“短时间禁食”让发炎的肠胃休息。

肠胃不适也得进食，不过怎样喝还是有学问的！（按图了解）

营养师点出“7类”饮食重点供大家参考：

1. 采取温和饮食

选择补充营养且不刺激肠胃道、低纤维又好消化的食物。

2. 淀粉类

除了白粥、白面包外，还能吃白饭、面条、馒头。

3. 蛋白质

鱼肉、鸡胸肉或豆腐。

4. 牛奶和奶制品

最好不要食用。

5. 蔬菜类

建议选择“质地细嫩的叶菜或瓜类”，避免吃纤维较粗的牛蒡、芹菜及蔬菜茎梗部分。

6. 水果类

可选择去皮的“苹果或葡萄”，因果肉含较多水溶性纤维；不宜挑选含丰富“非水溶性纤维”的石榴、绿枣子或是带皮的葡萄或苹果。

7. 先恢复主食类，再加入蛋白质

初期可先以米汤或米粥为主（纯吃淀粉最多维持半天至一天即可），之后须适时加入蛋白质。

另外，她也提到“幼儿肠胃炎”时须注意的饮食要点，针对还在喝奶的婴幼儿，奶量可以比平常稍微减少、并视情况再逐渐增加。若症状较为严重，建议可以将“浓度稀释”，不过主要以“减少奶量”为优先。至于“年龄较大且已和大人相同饮食的孩子”，若情况为半天拉肚子次数高达6至8次以上，则可以先空腹让肠胃休息，接下来依照“初期少量给再恢复成正常饮食”原则，让孩子即使肠胃不适仍可以补充营养。

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