慎入！大王具足虫葱蒜蒸好味啲？深海水曱甴腐肉为生西贡曾卖2千!
大王具足虫早前在台湾引起热话，有台湾人用它制作大王具足虫拉面，并诚邀勇者去尝试。近日网上又有人制作出蒜蒸大王具足虫料理，引起网民热议。到底大王具足虫是什么，又是否适合煮食用呢？
史前生物大王具足虫 西贡10年前已有售
大王具足虫又名巨型深水虱、深海水曱甴、巨型深水虱等，住在大西洋一带，500公尺以下的冰冷深海地区，是远古的史前生物。成年大王具足虫的体长可达19-37厘米，拥有2对触须、7对关节肢和近4,000个平面小眼组合而成的复眼。牠们主要吃尸体和腐肉为生。（请按下图👇👇👇）
大王具足虫会清理海底碎屑、吃动物尸体，有助于环境修复，还可以忍受长期饥饿，日本三重县鸟羽水族馆曾有只大王具足虫，创下绝食5年43天后才死亡的纪录。牠们可食用的肉不多，味道类似虾、蟹，但内脏苦味很强，普遍都不建议食用，是海曱甴的亲戚。早在2011年，西贡某些海鲜餐厅便会以隐藏菜单的形式，出售大王具足虫，当时一只价值为2000港元。有网民透露，现时在西贡全记都还能够预定找到。
蒜蒸大王具足虫 网民：就嚟ET都可蒜蓉蒸
继台湾的大王具足虫拉面后，又有勇者做出新的大王具足虫料理分享到“香港街市鱼类海鲜研究社”专页中，图中可见烹调了2只大王具足虫，更细心加添了辣椒和葱蒜，旁边还有白饭、蒸蛋等，相信图中的大王具足虫已成为楼主的家常菜之一。
这道料理引起了网民的热议，有人认为用大王具足虫作为食材相当不妥，指：“你会将只巨型尘螨放入口吗？”、“佢个样已经尽力生得唔似食物”、“好核突”、“其实咁样食呢啲偏门野，同大陆人食蝙蝠，有咩分别呢？”、“就嚟ET都可以蒜蓉蒸”。亦有网民分享，指大王具足虫因为物种关系，系极易腐化成水，提醒楼主：“如果打开冇咩肉只有水，千祈唔好食”。
资料来源：香港街市鱼类海鲜研究社
什么是大王具足虫？
大王具足虫又名巨型深水虱、深海水曱甴、巨型深水虱等，住在大西洋一带，500公尺以下的冰冷深海地区，是远古的史前生物。关于大王具足虫的食用话题，可看此。
大王具足虫有什么特点？
牠们拥有2对触须、7对关节肢和近4,000个平面小眼组合而成的复眼，主要吃尸体和腐肉为生。关于大王具足虫的食用话题，可看此。