思乐冰做法｜1支可乐摇3秒就做到？1款可乐注定失败做错1步或爆炸

思乐冰相信是不少人的童年回忆，夏天热辣辣，一杯思乐冰清爽凉透心。但现在的思乐冰不是每一间7-11都买到。这次记者就实测了在家DIY制作思乐冰的方法，只要一支可乐就可完成！

DIY思乐冰超简单　2大步骤要留意

制作思乐冰的方法非常简单，只要买一支可乐，把它疯狂摇晃，让它充满气，然后放进冰箱约3小时，取出后再摇晃即可。过程虽简单，但当中亦有2大步骤要留意！

首先，买的可乐必须是塑胶支装，如果用罐装或玻璃樽装都会有爆炸的风险；第二，千万不要用无糖可乐（黑可乐），经过实测，无糖可乐是无法结成思乐冰的。把可乐放进冰箱时必须小心且平放，由于大家冰箱的温度都略有不同，因此冷藏的时间都不太一样，约150分钟到195分钟。

按图看制作过程：

DIY思乐冰全靠1科学原理　简单又清爽

可以简单DIY思乐冰，全靠1个科学原理，就是关于水的凝固点。有气的可乐因为经过剧烈的摇晃，可乐中的二氧化碳会令瓶子压力上升，改变水的凝固点。在这时，把可乐放进冰箱中，它就会变得不容易结冰，而当可乐从冰箱中拿出后，凝固点变得正常，便开始结冰，且会成为像思乐冰般的质感。