早餐食谱|零蛋零面粉香蕉燕麦饼干香喷喷 简单美味健康早餐首选
身为现代人的我们,平时一旦忙起来真的是连三餐都顾不上!就连一日之中最最最重要的早餐都会被迫随便解决。可是正所谓:早餐要吃得好,一整天下来才会有满满的动力呀!
小编非常明白这种感觉,于是今天便想和姐妹们分享这一个简单、快手又健康的早餐食谱—— 零面粉、零鸡蛋的燕麦饼干!方便快速之余,也色香味俱全。
香蕉燕麦饼干食谱(按图看清👇👇👇)
是的,你没听错。这个燕麦饼干完全不需要用到任何的面粉与鸡蛋!取而代之的“秘密食材”就是——香蕉!姐妹们,你只需要燕麦(Granola,Muesli都行)、熟的香蕉以及焗炉,就能在15分钟内做好这个香蕉燕麦饼干~真的是只用两种食材就能做出来的早餐!
食材都准备好后,就可以开始做啦。首先,把熟的香蕉剥皮后放入碗中压成泥,然后加入适量的燕麦和香蕉泥搅拌好(可以根据自己的个人口味选择平时爱吃的燕麦,分量就请大家自行斟酌啦~)这次小编就选了带有Cranberry的Granola,酸酸甜甜的味道和香蕉很“合得来”!
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燕麦+香蕉是基础食材。因此有条件的姐妹们,还可以自行添加一些葡萄干、坚果或南瓜籽等等来丰富口感。若想尝试不同的口味,还可以添加可可粉做成“朱古力口味的香蕉燕麦饼干”!上一次小编自己做的时候也尝试了Milo粉,也是一样的好吃!
之后,再借助汤匙的力量,把混合好的燕麦香蕉泥放到焗盘后、再送入焗炉用180度上下火焗个5-10分钟就可以了(烘焗的时间还是得根据大家自己的焗炉做适量的调整。也记得在焗盘上涂上一层油/铺上烘焙纸后再放上香蕉泥,这样焗好的时候饼干更容易脱盘)
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Voilà!香喷喷的小饼干就出炉啦,是不是非常简单又省时?平时小编家里剩下的食材不多或赶时间时就会做这个健康小饼干,做好了还可以吃上两三天。而且除了早餐,也很适合当作下午茶。姐妹们有空时就赶快试一试吧!
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