降血压食物|逆转高血压护心血管5食物 1周2次希腊乳酪减中风20%
高血压能透过改善饮食来改善, 5种有助稳定血压的食物,营养师建议可多吃一点逆转高血压。
青年人对患高血压敏感度不足
高血压是颇常见的都市疾病,高血压除了影响心脏、血管、大脑之外,也会影响全身的器官。不仅是中年人及长者,青年人亦会患上高血压,原因是生活习惯不良如熬夜,以及日常以高油高盐饮食为主,不过青年人对可能会患上高血压的敏感度偏低,当身体检查量血压时或有身体不适才知患上。要预防高血压,需注意改变生活及饮食习惯。
控制高血压以药物控制为主,不过营养师亦有建议多吃一些对心脏及血管有益的食物也可稳定血压,甚至乎逆转高血压。李婉萍营养师在社交平台上分享5种有助稳定血压的食物,包括希腊乳酪、坚果、莓类水果、深绿色蔬菜及有丰富奥米加3脂肪酸的鱼类。
5种稳血压食物
1.莓类水果
草莓(士多啤梨)、蓝莓、桑莓、小红莓等富含花青素、类黄酮。这些抗氧化物让血液循环更好,有益于心及血管保健。
2.深绿色蔬菜
富含植物多酚及维他命C,两者也是抗氧化物,建议每天吃3大份,有益心血管,可选菠菜、羽衣甘蓝、菜心等。
按图看更多稳定血压的食物︰
3.希腊乳酪
富含钙、蛋白质,据研究指高血压患者吃乳酪有助降低心血管疾病,而每星期吃2次,大约降低20%中风风险。建议食用量是每次吃200克约一个雪糕杯大小。
按图了解希腊乳酪与希腊式乳酪分别︰
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4.鱼类
鱼类以三文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲭鱼等富含奥米加3脂肪酸的深海鱼为佳。据美国心脏病协会建议,1星期吃2次,1次的份量约1个手掌大小,有助降低心血管疾病发生。
5.坚果
富含镁、维他命E、健康脂肪多元不饱和脂肪酸,有助保护心血管。建议每日吃1汤匙坚果及种子,例如杏仁、合桃、腰果、芝麻等,并选原味的坚果,没有额外用盐、糖调味的坚果。英国心脏基金会建议,坚果的食用分量为一手,即约30克。进食太多的话,则容易摄入过多热量,导致肥胖。相关︰坚果热量|消委会发现合桃高脂花生低卡 果仁不致肥每日食几多?
花生坚果的平均营养素含量︰
哪些食物稳血压?
希腊乳酪、坚果…更多
希腊乳酪每星期食多少助稳血压?
每星期约2次,建议食用量是每次吃200克,约一个雪糕杯大小。