香蕉营养|睡前吃助安眠午后吃消除疲劳 食用香蕉5重点功效倍升!

撰文: 余晓彤
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香蕉营养高、饱肚感强且价格相宜,深受大众欢迎。纵然任何时间也适合吃香蕉,但如果选对时间食用的话,可增加其功效。以运动后食用香蕉为例,有减缓运动时造成的抽筋、使脑部放松、维持好心情。

食香蕉都有时间表?早餐吃改善便秘防血糖升

香蕉益处毋庸置疑,但在不同时间吃香蕉,也会为身体带来不同效果,单单是运动前或后食用已有分别。除了运动前后,大多数人都认为香蕉适合早午晚食用,但假如是追求改善便秘、预防餐后血糖升,日本顺天堂大学医学部教授小林弘幸监修建议在早餐时间食蕉。

首先香蕉含膳食纤维,一条约7吋长的中型香蕉已含约3克,部分水溶性膳食纤维,有助降低体内胆固醇及稳定血糖水平。而香蕉当中的非水溶性膳食纤维有助刺激肠脏蠕动,维持肠脏畅通,有助预防便秘。其次,香蕉的寡糖有助增加益生菌,改善肠道环境从而改善便秘。

在不同时间吃香蕉,也会为身体带来不同效果,选对时间更可提升功效。(Kawin Harasai/Unsplash)

请按图看不同时间吃香蕉好处:

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午餐前后吃防饭气攻心消除疲劳 睡前吃助安眠

至于在午餐前后吃,香蕉的糖类及维他命B1,两者结合下能转代成能量,为身体补充能量。丰富的镁有助稳定神经、对于钙的吸收也有帮助。午饭后吃香蕉,帮助代谢,避免饭气攻心。而晚餐前吃一根,香蕉的淀粉质能够为身体提供饱足感,减低发生进食过量的机会。由于香蕉富含镁,有促进褪黑激素的分泌,改善失眠。

对于运动人士,运动前吃香蕉能为身体提供能量,维持运动的耐力;运动后吃香蕉有助避免因大量流汗电解质失衡而引致抽筋,并帮助肌肉修复与生长。

午饭后吃香蕉,帮助代谢,避免饭气攻心想睡。(Eiliv Aceron/Unsplash)

梅花点蕉助排便  3类人不宜多吃香蕉

香蕉助排便这点毋庸置疑,唯一需留意的是不同的熟成程度所含的营养分量略有不同。其中,梅花点香蕉最有助排便,因果寡糖含量比其他高,在肠道帮助细菌分解,加强肠道细菌的平衡,提升肠道健康。同时含有大量多酚,能够延缓衰老。

尽管香蕉好处多,但因黄香蕉的糖份高,糖尿病患者与减重者不宜多吃;而青蕉或黄蕉都含较高的钾质,限钾的肾脏病人或肾功能不好的人最好不要吃。如有疑问可向医生或营养师查询。

梅花点香蕉最有助排便,因果寡糖含量比其他高,有助提升肠道健康。(Dean David/Unsplash)

资料来源:康健早安健康

何时食香蕉可改善便秘?

在早餐时间食蕉,当中的非水溶性膳食纤维有助刺激肠脏蠕动,维持肠脏畅通,有助预防便秘。

什么人不宜多吃香蕉?

糖尿病患者与减重者不宜多吃;而青蕉或黄蕉都含较高的钾质,限钾的肾脏病人或肾功能不好的人最好不要吃。如有疑问可向医生或营养师查询。