【健康泡茶】女生必饮桑叶茶 改善发质明目止咳
撰文： 韩咏仪
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桑叶茶并不陌生，平日常喝的夏桑菊，便是指夏枯草、桑叶和菊花。最近脱发好像多了，眼睛常常又干又涩，注册中医师陈俊杰听后，便推介一款冲泡方便的桑叶茶，皆因桑叶具有清热润肺，乌发明目的功效。“桑叶用途极广，食法极多，最简易就是用干桑叶泡茶，可以改善热咳、眼睛干涩、发质差的问题，而且桑叶茶茶色青，味香，是一款非常幽雅的茶，夏日渐热，更可解暑。”
摄影：韩咏仪
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桑叶茶
材料：干桑叶1至2片
配搭材料：红枣2枚切开、小量黄糖或黑糖
方法：稍冲洗干桑叶表面的沙土，再把材料放入热水中，焗15分钟即可。