厨房清洁｜科技海绵遇热沾油易释致癌物！安全使用5守则免伤肝肾

坊间用于家居清洁的商品多不胜数，大多由化学物组成，以便针对顽固污渍。清洁用品用于适当的地方当然安全，假如用错的话或会增致癌风险，其中一款便是“科技海绵”。
摄影：余晓彤

科技海绵不用清洁剂除污渍？

科技海绵曾经在主妇界风靡一时，不止售价便宜，而且主打无需使用清洁剂，靠清水就能去除灶头、鞋子等的污渍。尽管其清洁效能高，但错误使用或暗藏致癌风险。

科技海绵由合成树脂“三聚氰胺-甲醛树脂（俗称美耐皿）”发泡制成，由于其结构是超微细的细管，从而利用细管吸附力，不需清洁剂，亦能将污垢带走，与一般海绵的清洁原理略有不同。

科技海绵3情况释出三聚氰胺　伤肝肾增膀胱癌风险

根据东森新闻台报导，纵使科技海绵方便使用，但其物质甲醛树脂遇热或含有油脂的环境下，便会释放出三聚氰胺（Melamine）。长庚医院临床毒物中心主任颜宗海医生表示，身体摄取三聚氰胺会对肝脏和肾脏造成伤害，甚至可造成肾结石，增加患膀胱癌的风险。颜宗海医生补充，暂时没有实验揭示使用“科技海绵”后会残留多少三聚氰胺，但为安全起见不要使用“科技海绵”清洗食物、用具或厨具。若清洁炉头、磁砖、厕所浴缸，使用后应再以清水冲洗。

另外，科技海绵利用吸附力将污垢带走，如用在表面经光面处理或防水处理的厨具，会造成擦痕，影响外观。

请按图看使用“科技海绵”注意事项：

各品牌出产的科技海绵略有不同，使用前应细阅包装指示，下图是Daiso出产的科技海绵，包装列明注意事项，如切勿在粗糙的表面、或光泽的胶面擦拭。使用前应留意包装，安全使用。

环保清洁剂安全又放心　茶渍水垢油污通通清

化学物组成的清洁用品的确方便好用，去污能力强，但始终是化学物，对环境及人体或会有伤害。与其用贵价的化学清洁剂，倒不如用平价的环保清洁剂，如过碳酸钠、柠檬酸及梳打粉，基本上以湿敷或浸泡的方式，将陈年污渍一浸而除，还原厨具、用具的本来面貌。记者曾经用以上3种清洁剂将煲盖锅底炉具等污渍通通清除。

请按各连结重温去渍贴士：水龙头水垢、茶渍、锅盖油污黑边、不锈钢锅清洁、自制通渠水。

资料来源：东森新闻、IG@maki_organize、食物安全中心、健康2.0