梳打粉清洁｜用错梳打粉或损厨具藏细菌！5类炉锅忌梳打粉去污渍
梳打粉（小梳打）早知其功能多多，煮食制糕饼、浸发食材、去顽固污渍......不过，虽是天然清洁剂，看似万能，但原来却是一些炉具餐具的克星，胡乱使用，分分钟去污不成，还会令用品报销！
梳打粉清洁｜非所有锅具都适宜
梳打粉的清洁威力，我们说过很多，尤其不锈钢锅具，去千年污渍悭水悭力。不过，若你“举一反三”什么炉具都用上梳打粉，或梳打粉加盐加醋便大错特错了！因为不是所有材质都能承受得起梳打粉的去污能力。以下有5种炉具或餐具便需避免用梳打粉清洁，否则得不偿失。
按图看哪5种炉具或餐具不宜用梳打粉清洁：
不宜用梳打粉清洁1：陶瓷炉灶、焗炉
不少炉具为了美观和方便清洁，会采用陶瓷玻璃外层，只要每次煮食后清洁便不易藏污纳垢，但假若你发现炉具出现白色薄膜，可能你已错用了梳打粉清洁，若持续使用还可能刮损表面。
正确清洁：温热水、柠檬或白醋，再以干布抹拭
不宜用梳打粉清洁2：铝质锅
铝质的锅具轻身又传热快，是不少入厨初哥的首选。梳打粉清洁不锈钢锅具效果好，但不等于可用在铝质锅具上，铝锅外层有较厚的氧化皮膜，以防生锈产生毒素，但这层皮膜容易与梳打粉中的碱性物质产生化学作用，会变色，或出现一些黑色的氢氧化铝成为黑垢。相反，若使用酸性物质便能轻松去除这些黑垢及焦块。
正确清洁：洗洁精、柠檬和白醋清洁顽固污渍
不宜用梳打粉清洁3：镀金餐具
镀金餐具表层的黄金其实非常柔软，使用梳打粉擦拭不仅会划花饰面，还可能导致镀层磨损，漂白水、强酸或强碱类清洁剂也不宜使用，会令餐具变质甚至报销。
正确清洁：稀释的洗洁精、水
不宜用梳打粉清洁4：大理石或云石面
不少人会以大理石或云石作厨房台面的材质，若长期以梳打粉清洁或会造成磨损或导致失去光泽，即使百洁布也不适宜。
正确清洁：洗洁精或大理石专用清洁剂，但不要用热水，冷水或温水已可
不宜用梳打粉清洁5：木制餐具
无论木筷、木铲、木碗、木砧板皢木制品都不宜使用梳打粉清洁，不但会磨损表面，失去光泽，还会因损伤而易藏细菌、发霉。木制品喜干爽，不宜用梳打粉外，也不应浸泡和用洗碗碟机，因湿气积聚和烘干的过程都会让它容易发霉或变形。
正确清洁：洗洁精和清水，以海绵沾点清洁液擦洗
梳打粉｜洗蔬果衣物油污最强天然清洁剂！5用途多做1步免损洗衣机
梳打粉8大用途
1. 清洗不锈钢锅污渍；2. 清洗焦锅；3. 自制天然通渠水；4. 清洗咖啡杯；5. 释放雪耳胶原；6. 清洗蔬果；7. 烚蛋完美剥壳；8. 清洗抽气扇、抽油烟机、发霉位置
相关文章：梳打粉｜整蛋糕去污通渠8大妙用 认清食用级工业级3大分别咪买错
资料来源：Tom’s guide、早安健康