蔬菜食谱｜椒盐甜豆炒鲜菇居酒屋小食 加白胡椒更香豆要汆水吗？
撰文： 爆料公社
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今天持续端出居酒屋料理，在家也能吃到居酒屋美食。
台湾网友在Facebook厨艺公社发文，分享椒盐甜豆炒鲜菇的做法。
椒盐甜豆炒鲜菇食谱（按图）
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食材
甜豆（蜜糖豆）--------适量
红萝卜--------适量
鲜冬菇--------适量
调味料
白胡椒粉------------适量
盐巴------------适量
米酒------------可加可不加
做法
1. 甜豆下锅翻炒一下
2. 加入红萝卜丝跟鲜冬菇拌炒
3. 呛一点米酒
4. 依个人喜好洒上白胡椒粉
5. 依个人口味加入盐即可上桌
也可以直接加胡椒盐，威妈喜欢白胡椒的香气，所以用白胡椒。
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社员留言回文：“配酒好物”、“健康食材”、“好吃喔”、“内行的”、“饿了啦”。
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