贺年糕点2022｜鼎爷IKEA大师姐10款萝卜糕年糕 5招气炸锅煎糕
还有半个月就到农历新年，是时候入手萝卜糕、年糕等贺年糕点欢度新春，今次精选多间贺年糕点品牌，大师级的有鼎爷、大师姐，老字号的如八珍、大同、恒香、奇华，还有家品百货IKEA、新兴即食品牌宝湖，各有风味最平$69一底。若要吃金黄香脆萝卜糕、年糕，最方便快捷必选气炸锅煎糕，但记留意以下5大要点。
大师姐用料讲够 首推姜汁年糕法国牛肝菌素萝卜糕
大师姐原名麦丽敏，是粤菜宗师江献珠的首徒，为保存粤菜文化她写过不少饮食专栏，又自创品牌“大师姐”，曾与不同高级食府和酒店crossover推出特色食谱。大师姐对食材要求极高，例如制作椰汁糕要入口马来西亚顶级Mawa椰子，搾出的椰汁配日本北海道牛乳；做马蹄糕指定新鲜马蹄，只能拍不能切，有大有小才口感丰富等。
编辑特别推介法国牛肝菌素萝卜糕，牛肝菌与冬菇味道馥郁，完美取代传统腊味，素荤者皆宜；而另一款必食推介就是用台南黑糖老姜做成的黑糖姜汁年糕，据说这款糕点是大师姐首创，推出后更有其他品牌争相仿效。
按图即看大师姐贺年糕点价格：
大师姐
送货日期 : 2022年1月22日至26日
自取日期 : 2022年1月26日至30日
实货糕自取点：
湾仔轩尼诗道423-425号嘉年华商业大厦1楼
旺角广东道982号嘉富商业中心17楼
订购网址：https://www.dashijie.com.hk/tc/
八珍酱园 石磨米浆萝卜糕
提起八珍酱园，立即响起由细听到大的广告歌词“八珍甜醋份外香～”，其实这个陪伴港人多年的老字号除了甜醋和猪脚姜外，每年都会推出贺年糕点。
八珍酱园一直用传统手法制作糕点，以萝卜糕为例，坊间会用粘米粉开水制作米浆，口感较实净和欠缺米香，八珍就坚持用原粒粘米，加水用石磨打成米浆，务求质感更幼滑细腻和富有米香，但处理时就更易弄散，煎炸糕点时尤其注意！
按图即看八珍酱园贺年糕点价格：
八珍酱园
送货日期 : 2022年1月24日至28日
自取日期 : 2022年1月23至31日
门市自取点：
旺角花园街136A号 | 中环威灵顿街75号 | 筲箕湾东大街128F | 油麻地新填地街148号地下
订购网址：https://www.patchun.com/
订购电话：23926862
皇玥首推古法石磨米浆黑糖年糕黄金糕 买3送1
皇玥集团以奶黄月饼驰名，皆因其饼艺师正是半岛奶黄月饼的始创人叶永华师傅，而他的唯一徒弟黎永冠师傅也是米芝莲2星饼艺师。今年新春他们更首度推出以传统古法石磨米浆制成的贺年糕点，包括黑糖年糕，米味香浓、柔滑软糯，还有香甜不腻的黄金糕，以新鲜咸蛋烤焗磨碎后，加入石磨米浆制成。现凡在网上订购，更享有买3送1优惠，先到先得，售完即止。
按图即看皇玥贺年糕点价格：
皇玥
换领日期: 2022年1月22日至31日
查询电话：2217 3638
订购网址：www.ipastry.com.hk/new-year-series/
*为保持最佳状态，年糕及黄金糕均会以冷冻存放，故需于指定门店换领
恒香贺年糕点套装 8款精选76折
恒香老饼家一直是港人办年货的方便之选，单是年糕已有三款口味，分别是传统糖年糕、椰汁奶黄年糕和粒粒紫薯年糕，多吃两块也不怕闷，当然还有人气腊味萝卜糕、芋头糕和红枣糕等，每底价格由$118起。
恒香今年特别推出多种优惠套票，除了基本的多买多平礼券，还有8-10人家庭组合懒人包，76折便买齐8款人气贺年糕点、酥饼礼盒，拜年送礼自用都可以！
按图即看恒香老饼家贺年糕点价格：
恒香老饼家
网店满$600免费送货
港九新界门市自取
订购网址：https://www.hangheung.com.hk/
订购电话：2479 2141
鼎爷私房菜明星级糕点 家乡萝卜糕千层马蹄糕
“鼎爷私房菜”由娱乐界名厨李家鼎开办，主打粤菜的它每年都推出贺年糕点，虽然每底糕点近三百元“明星价”，甚至贵过一些五星级酒店出品，但阿爷厨艺了得，尤其撚手家乡菜，自然吸引不少捧场客。今年“鼎爷私房菜”推出四款贺年糕，分别是家乡萝卜糕、千层马蹄糕、阿爷芋头糕和椰汁年糕，优惠价一律$298。
鼎爷私房菜
自取日期 : 2022年1月22至30日
门市自取点：
湾仔卢押道 23 号 The Phoenix 4 楼全层
九龙荔枝角道838号励丰中心7楼705-706室
订购网址：http://dingskitchen.hk/
订购电话：4633 9887 (WhatsApp）
IKEA健康素糕 接骨木花橙香马蹄糕素肉丸松露芋头糕
有人说IKEA是一间“被家私耽误的餐厅”，因为IKEA的肉丸、热狗和薯饼等小食实在是大件夹抵食！去年瑞典品牌IKEA“踩过界”，推出融入西方元素的新年糕点接骨木花橙香马蹄糕及植物素肉丸松露芋头糕，因大获好评而今年强势回归！
接骨木花橙香马蹄糕（$69/600克）由酸甜橙香糅合马蹄清甜，还散发淡淡的接骨花香，植物素肉丸松露芋头糕（$79/600克）则采用由 IKEA 亲自开发的植物素肉丸，加入芋头及黑松露制出多层次口感，两款均为全素食，与素荤亲友共享时尚又健康的滋味。
IKEA
所有糕点于全线瑞典美食廊现货发售
购买日期：即日至2月28日
大同老饼家 传统古法手制限量4款糕点
位于元朗的大同老饼家创立60多年，是历史最悠久的唐饼店之一，店家坚持不用化学添加剂，大部份工序都由人手研造，搓、拍、压、掐，连焗饼的火候与时间亦由拥有数十年经验的老师傅一手包办，因此产量比连锁饼店少得多，但仍吸引大量忠实粉丝。
大同的贺年糕点只有四款传统年糕、萝卜糕、芋头糕和马蹄糕，不在食材和口味上做变化，只循照传统古法手制，大概吃的就是香港怀旧味道吧。
按图即看大同老饼家贺年糕点价格：
大同老饼家
所有糕点于门市现货发售
门市自取点：
元朗阜财街57号阜财街57号｜荃湾惠荃道22-26号绿杨坊L1 F2｜港铁沙田站大堂20号舖｜湾仔利东街一号地库B02-B03舖
订购电话：2476 2630
华丽园斑兰椰汁年糕清新 哪2款糕最快售罄？
华丽园于1950年创立，至今已有70多年历史，但有别于一些老字号对传统口味的坚持，它倾向创造新口味，例如斑兰椰汁年糕，椰香与斑兰香的奶香交织，加上翠绿颜色给人耳目一新的感觉，而另一款桂花马蹄糕亦是编辑私心推介，以清香桂花配上爽甜马蹄，甜而不腻，相信女生和女性长辈都会大赞！
顺便一提，华丽园推出的糕点都精致奢华，其中金箔玫瑰椰汁年糕和红枣燕窝椰汁年糕已卖完，想送礼的你快把握机会下订其他糕点！
按图即看华丽园贺年糕点价格：
华丽园
网店购物满 $1500免运费
自取日期：2022年1月2日至2月3日（视乎自取点决定）
自取地点：港九新界均设自取点，可在网店查询
订购网址：https://www.wahlaiyuen.com.hk/
订购电话：2576 6335
宝湖厨庄高CP值金箔鲍鱼糕 创新洛神花番石榴糕
宝湖厨庄是近年新兴即食食品品牌，其养生汤包足料鲜味，连KOL雪姨和商台DJ阿正都极力推介！今年它推出4款贺年糕点礼盒，用料毫不手软还加入矜贵食材，例如金箔椰汁年糕和鲍鱼瑶柱萝卜糕，平均400克一个，$440/6个更可自选口味，性价比极高！
除了传统贺年糕点，宝湖厨庄更研发酸甜清新的洛神花番石榴糕、黑糖马蹄糕（销售点限定）和燕窝椰汁冻糕（销售点限定），冷食清甜开胃，最适合新年大餐后小尝解腻！
宝湖厨庄
网店购物满$500可享有免运费
送货日期 : 2022年1月23至1月25日
自取日期 : 2022年1月24至1月25日
自取地点：
葵涌大圆街12-22号瑞荣工业大厦8楼C室
订购网址：https://tl-kitchen.com/
圣安娜饼屋传统印尼黄金糕 厚切萝卜糕够足料
黄金糕香甜烟韧，虽人人大爱但制作难度高，售卖点不多，今年圣安娜饼屋就满足大家愿望！圣安娜推出的“尊贵黄金糕”传承印尼大师手艺， 采用传统双重烘烤方式，令黄金糕表面呈焦黄色泽，口感外脆内软。
而另一皇牌糕点就是“瑶柱萝卜糕”，用以新鲜萝卜厚切成8mm x 8mm条状，份量十足，加上瑶柱腊味吊味，提升口感和味道层次！
奇华饼家信用卡8折 免费送礼到亲友家传达心意
疫情关系，今年虽不方便上门拜年，但大家也可在奇华饼家网店订购贺年礼盒，满$350即可免费送上亲友家中，传达心意！（优惠期到2022年1月20日）
奇华饼家贺年糕点以年糕为主，加入不同口味如红枣、椰汁、杏汁和黑糖姜汁，适合爱好年糕的朋友，而即日起至2022年1月20日，凭Citi信用卡于奇华饼家购买贺年糕品更享８折优惠。
按图即看奇华饼家贺年糕点价格：
奇华饼家
网店购物满$350可享有免运费
送货日期 : 2022年1月22至1月31日
自取日期 : 2022年1月21至1月31日
自取点：
港九新界门市自取
订购网址：http://www.keewah.com/
订购电话：2785 6066
气炸锅懒人煎糕法 少油香口不怕腻
无论是萝卜糕、芋头糕还是马蹄糕，煎得金黄香口最好吃！不过传统镬煎难免用油，多吃两件便“用尽quota”！假如家中有气炸锅，不妨底面放张锡纸，用气炸的方式烹调糕点，透过高温热风对流翻热糕点，做到少油却香口的口感。
按图看气炸锅煎糕5大注意事项：