饮咖啡时间｜免骨质疏松每日宜饮多少？饮对时间提神效果最强！

咖啡是很多人的日常生活必需品，有时不止一杯，二至三杯也有可能。想借着咖啡提神，何时饮先最有效？每日最多喝多少杯而不影响健康？

咖啡提神　工作前15分钟饮

饮用咖啡后，血液中的咖啡因浓度约在15分钟至2小时内达至最高浓度，半衰期约在2.5至4.5小时。用来提神的咖啡，建议在早上开始工作前15分钟饮用，提神的效果大约维持到中午左右。需喂哺母乳的妈妈在刚哺乳完毕的时候最适合喝咖啡，这可避免乳汁中有太多咖啡因，因为母乳中的咖啡因浓度在饮咖啡1小时后会达到最高浓度。

成年人每日2杯美式热咖啡　已达建议上限

据研究指出，一般成年人每日的咖啡因摄取，不宜超过400毫克，怀孕及哺乳妇女每日不超过200毫克。以咖啡连锁店的中杯装美式热咖啡为例，每杯约含176毫克咖啡因。换言之，健康的成年人每日不宜喝超过2杯；而怀孕及哺乳妇女宜控制在1杯内，但还需视乎不同的咖啡豆来源及咖啡烹煮方式，均会影响咖啡因的含量。

长期摄取过多咖啡因会造成什么健康风险？注册营养师刘子欣（Celia）就曾在访问中提到，吸收太多咖啡因会让钙质流失，有可能造成骨质疏松。

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咖啡宜避免添加剂　6类人士慎饮

以上都是以黑咖啡（斋啡）来举例，如怕斋啡太苦，可加点牛奶、植物奶及些少糖来调味。至于添加奶精、糖浆或其他添加剂的咖啡则宜避免，否则有机会导致体重增加，愈喝愈肥。

由于咖啡是提神饮品，容易失眠的人，在傍晚过后应避免饮咖啡；而有肠胃溃疡、胃酸倒流、缺乏铁质的人士、怀孕及哺乳的妇女应先咨询家庭医生意见才饮用。

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以往水中银（国际）生物科技有限公司旗下的小鱼亲测平台曾对市面上37款连锁咖啡店及餐厅的咖啡进行安全检测，当中有12款完全通过毒理测试，意即未发现含类雌激素或可致癌的急性毒素，获评为品质卓越，取“绿鱼”标签，属于安全无毒的产品。

请按图了解12款获“绿鱼”评级，不含毒素和类雌激素的咖啡名单（价格由高至低排序）︰

参考资料︰自由健康网