消委会｜14款折叠式食物盒杯检测　IKEA最高分亿世家有咖啡渍残留

消委会测试14款可折合矽胶食物盒和折杯，发现逾5成样本有色素残留问题，不过大部分样本均没有发出异味，惟“Lifeventure”在残留气味与味道获评1级评分。消委会还建议购买和使用矽胶容器时需留意的地方，避免错误使用，影响食物质素及食用安全。

矽胶食物盒样本$29至$130

矽胶可折叠式食物盒近年大行其道，皆因耐热、耐用、容易携带，是不少走塑人士之选。消委会是次测试9款可折合矽胶食物盒和5款折杯，食物盒样本售价由$29至$130，容量由600毫升至1公升。折杯样本售价由$12至$200不等，当中1款没有标示容量，余下4款容量由130毫升至470毫升。

消委会食物盒色素残留检测

选购食物盒，色素会否残留亦是重要一环。消委会将2毫升咖喱汁及2毫升番茄汁分别放入食物盒中加热及清洗1次，发现咖喱汁色素残留较少的样本包括“Ikea”及“Ideale Chef”；番茄汁色素没有明显残留的样本包括“Ikea”及“EZ Cook”。至于折合杯方面，消委会将杯装载90°C热咖啡2小时及清洗1次后，发现“亿世家”有咖啡渍残留，其余装载热咖啡及提子汁后清洗1次，皆没有发现有色素残留。

按图看折叠矽胶食物盒及杯食物色素残留，由高至低分排名：

加热时需留意标签资料

消委会提醒，部分产品的上盖物料，可能采用不同的塑胶设计，不应假设全部都可以放入微波炉，使用前宜细阅标签资料，以免因不适当使用而导致容器损坏或发生意外。是次测试中，只有“Ikea”及“Ideale Chef”的食物盒上盖适用于微波炉，适用温度两者亦有不同。

安全使用矽胶容器7贴士

矽胶容器虽然耐冷耐热、柔软且耐用，但选购时也需留意标签资料，如FDA、LFGB或GB标准的标志，或适用于接触食物的标志，适用的温度范围等，而使用上可参考以下的贴士以确保安全使用。

按图看安全使用矽胶容器7贴士：

走塑生活 如何善用各类可重用的食物盒？

走塑生活看似麻烦，但为环境及自己都可带来正面影响，记者亦实践了走塑生活一年多，感觉也没有太大的麻烦，闲时有姐姐研究我的用具，又有邻座的食客表示心动想试，餐厅亦乐见消费者自备可重用的食物盒买外卖。不过坊间有各式各样可重用食物盒，以下是消委会介绍不同种类的食物盒特点，可供参考（请按图）：