消委会｜保鲜纸密实袋14款最高分759佳之选有份 高脂食物唔用得?
撰文： 余晓彤
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保鲜纸、保鲜袋和密实袋是厨房好帮手，因可用作来储存食材及剩菜，但它们的耐热温度、使用物料又符合食物安全标准吗？消委会曾测试市面20款密实袋、保鲜袋及保鲜纸，发现全部样本都符合食品安全标准，惟有2款保鲜纸的杂质释出量较其他样本高，然而CP值高的又有什么选择？
消委会过往测试市面20款密实袋、保鲜袋及保鲜纸，包括3款密实袋、3款保鲜袋、7款普通保鲜纸及7款声称可用于微波炉的保鲜纸，全部符合食品安全标准，惟“旭化成Asahi Kasei”及“钻石Diamond”的保鲜纸杂质释出量较其他样本高，但仍属合格范围内。
按图看消委会评分4.5或以上的保鲜纸、保鲜袋及密实袋（由每个／每平方米零售价格高至低排名）：
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正确使用保鲜纸5贴士
在家吃饭或烹饪时难免会有剩菜或做剩的食材，不少人会选择用保鲜纸包裹冷藏保存。 虽说保鲜纸的用法一目了然，且全部都符合食品安全标准，但当中亦有不少地方需注意以免影响健康。
按图看消委会建议正确使用保鲜纸贴士：
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资料来源：消委会