饮食热话|水煮饺子点豉油食到厌!引网友热议分享“另类”吃法
撰文: 联合新闻网
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多数人在防疫期间总会多买一些冷冻食品当存粮,以备缺粮之需。众多冷冻食品中,又以水饺和微波食品最受青睐,一来方便烹煮也节省时间。有一位台湾网友在PTT贴文表示自己一次买太多冷冻水饺,家人也吃腻,想问除了沾豉油以外“更新奇的吃法”,钓出老饕分享“另类”吃法。
原po文中表示,疫情期间为支持社福团体,团购了很多水饺,只是一时买太多,虽然有不同口味可以更换,但感觉家人吃的有点腻了,为消化存货也会改变调理方式,把饺子用煎的或是炸的。除此之外,原po外求豉油以外更新奇的吃法,来清空家中的冷冻水饺。
网友纷纷留言分享“另类”吃法!👇👇👇
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贴文一岀,引起不少网友热议并留言回应“煎饺,汤饺,蒸饺”、“饺子配汤变汤饺,酸辣汤、粟米浓汤、紫菜豆腐汤”、“红油炒手”,也有网友提议“咖哩汤饺,红酒炖牛肉汤饺,酸辣汤饺,牛肉汤饺”,更有网友建议“从酱去变化”、“蛋煎饺,放大阪烧酱、柴鱼、美乃滋(沙律酱)”。
有些网友提供意想不到私房菜单“洒芝士送去焗烤”、“炸饺子沾黄芥末,皮跟馅拆掉做意式千层面,很多变化”、“蛋煎水饺、蒸蛋水饺(这两者较清淡),还有辣炒水饺(比较重口味)”、“煎饺要起锅前打蛋加进去然后配黄金泡菜解腻”,当然使用工具也跟流行“气炸蛮好吃的,表皮脆多汁”。
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