【大澳水乡茶座】屋前三盏灯显温情　老板娘悠闲卖自家美食赏美景

穿过大澳大街一家家海味舖小食店，来到大澳的水上人棚屋，沿路的棚屋破破旧旧，惟一幢白色房子特立在河涌旁，像江南水乡的古朴建筑，鹤立鸡群，原来是一家茶座。日落之后，茶座屋前三盏火水灯亮起，成为大澳棚屋区耀眼的光芒。
摄影：吴钟坤

老板娘Julia是大澳原居民，一年前开了这茶座，取名“三盏灯”。“我爸爸妈妈是渔民，如果出海捕鱼迷失了方向，要怎样回家？要找灯塔，每一个港口都有灯塔。对渔民来说，灯是非常伟大的。我们一生也有许多盏灯照亮过我们，而三盏灯代表了父母、老师与身边人，包括伴侣丶朋友和兄弟姐妹，要感恩他们曾经照耀过我们人生。”

每到星期六日这里都客似云来，蛋糕和鱼饼两三点就沽清，有客人问为甚么这么快就卖完。“这里是家庭式厨房，靠的只是几个焗炉和水吧，食物的预备功夫都只能在晚上关舖后做，我得一对手做不到很多，而且我自己也要悠闲。煮公仔面很简单，但我不打算做，我只做自己特色的食物，希望客人来到有个难忘回忆。”

茶座太优闲，客人往往一坐就是半天，Julia也不设最低消费，反而“私人醒”多一壶花茶，或一碟曲奇饼，让客人慢慢坐。有时中学生经过茶座，她甚至邀请他们进内，请他们喝杯朱古力，也不志在一杯半杯茶钱。“在日本当穷学生，没钱吃饭，经常到百货公司卖鱼饼肠仔的摊子试食，吃了一轮不够饱又再吃一轮，但日本人没有歧视我，每次都非常有礼地跟我说谢谢。我年轻时得过很多人帮助，现在也想回报社会。”

背山面海咖啡室　大澳更胜威尼斯　

茶座前舖后居，原是Julia母亲的祖屋，由她四哥哥承继打理，现在与四哥一家同住，英国籍丈夫偶尔来相聚。虽说是原居民，Julia六岁便举家离开了大澳，搬到木屋区生活，小时候对大澳非常嫌恶，只有春秋二祭和拜年会回来祭祖探亲，每次回来都要舟车劳顿，又晕又吐。也忆起在大澳赤脚行路，连拖鞋都没一双的落后。“拜完山就急急脚带阿仔走，从来没有用心看自己故乡。”

年轻时已经梦想开一间背山面海的咖啡室，后来随丈夫在欧洲定居，也有物色开咖啡室的地方。她一直以为那个理想中的地点会是欧洲，比如说是法国北部的小镇。一年多前与丈夫回大澳小住渡假，每天在哥哥的屋前看日落，遇到不少游客，Julia主动替他们拍照，游客就说，如果这里有杯饮品和小吃让人歇歇脚就最好。热情的Julia就回家冲咖啡请游客饮。丈夫见状，问道这不就是你梦想中的地方吗？背山面海，原来一直都在自己故乡。

也许游历愈多，更加知道大澳的好，“这里比威尼斯更好，起码无臭味！”只要天气不坏，一星期七天都有人到这里摄影，尤其是黄昏时段，发烧友在三盏灯旁近架起三脚架捕捉日落与晚霞。像摄影导师“鲁师夫”先生，常与妻子前来拍水乡日落，“每次影到的日落都不一样。”何必自称“东方威尼斯”，大澳自有威尼斯没有的风采。

大澳三盏灯茶座

地址：大屿山大澳三涌棚39号

电话：97114727