入门手冲咖啡壶推介　百年日牌性价比高　附12款不含毒素咖啡名单

想品尝到咖啡本身的味道和香气的话，用手冲的方法就最好不过。而且，普遍手冲咖啡的用具价格都比一台咖啡机便宜，适合入门新手及作家用也非常不错，因此近年流行一股手冲潮，让人能够简单轻松地叹到咖啡多姿多彩的变化。

坊间咖啡店售卖一杯手冲咖啡，普遍也要$60以上，价钱比手调咖啡贵。因为手冲咖啡更能品尝到咖啡本身纯粹的味道和香气，亦能透过温度的变化，细味不同的味道，非常适合对咖啡有追求的人。咖啡迷定必想拥有一套手冲咖啡用具，但市面上有很多不同的品牌选择，究竟哪一款好？现即严选3大人气手冲品牌，价钱贴地，新手必入！

推介1：100年日本老牌HARIO　信心保证

日本百年老牌HARIO于1921年创立，咖啡用具精致得来大众化，产品质量有保证，吸纳一众咖啡迷。推出的产品多元化，包括：咖啡滤杯、虹吸式咖啡壶，以及一些玻璃用具。尤其是世界知名的V60咖啡滤杯更获得2007年日本Good Design大赏，V型圆锥状，让咖啡粉层更深，热水与咖啡粉结合时间较长，更能深层萃取。

推介2：日本Kalita 经典设计　带出咖啡迷人风味

创于1958年的Kalita，是日本极具知名度的专业咖啡用具品牌，推出不少经典又独特的设计，深得咖啡迷喜爱。品牌运用陶瓷、铜及不锈钢制作出许多优良的咖啡器材，产品外卖美观耐看，质量亦非常高。其经典之最莫过于是102扇形陶瓷滤杯，扇型设计使咖啡粉与水结合的时间较长，令咖啡充分萃取，梯形结构更能冲煮出厚实滑顺的口感，配上三孔设计减缓萃取速度，喜欢香醇厚实的口感就最好不过。

推介3：美国Brewista 时尚设计　控温功能非常出色

手冲咖啡除了滤杯及咖啡壶之外，一个好的手冲壶也非常重要。细嘴长颈的壶嘴，能更易控制水流速度、流量及方向。知名品牌Brewista于2016年引进美国，最为人熟悉的是其不锈钢电水壶，不但有长颈细嘴设计，而且配合天鹅翘尾把手，操作舒适，但更重要的是其使用英国进口Strix温控系统，控温功能非常出色，能保持完美水温。

不过以手冲壶而言，Brewista售约$1,000以上，价钱则较贵，新手入门可以选择性价比较高的HARIO或Kalita，同样“睇得又用得”！

▼▼▼按下图看Kalita x Tsubame 锈钢手冲壶▼▼▼

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***按下图了解13款安全即溶咖啡名单（价格由高至低排序）***

（产品资料以官方最新发布为准，价钱最后更新至2021/05/14）

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