【Gi味俱全】黄淑仪鲜奶炖蛋3材料完成 极简甜品滑嫩香甜5贴士
撰文： 邓颖琪
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以蛋或奶制成的甜品不少，单以中式为例，有炖奶、鲜奶炖蛋白、炖蛋等等，这次想分享的是炖蛋食谱。坊间的炖蛋，或只有蛋、糖跟水，然而黄淑仪（Gigi姐）就示范了一个加了鲜奶的炖蛋，加上她的5大贴士，吃起来格外滑溜香甜。
黄淑仪（Gigi姐）在myTV SUPER的节目《Gi味俱全》其中一集，分享了鲜奶炖蛋的做法，她指自己有段时间在北美洲生活，当地人喜欢饮奶多于水，一打开雪柜便饮牛奶，小孩子个子仿佛也因而长得比较高大。不过，有些小朋友却不爱饮奶，为了吸引他们摄取多些鲜奶成分，Gigi姐便用3.7牛奶来做鲜奶炖蛋，步骤非常简单。
请按下图睇鲜奶炖蛋的材料和制作步骤：
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